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<正>前言四川乳肉兼用牛是以西门塔尔牛为主要父本,以我省本地黄牛为母本进行杂交的基础上,导入了荷斯坦牛血缘,经过不断选育而逐渐形成的一个具有较高乳、肉生产性能,并能有效适应我国南方高温、高湿的自然气候和农区粗放的饲养管理条件的兼用型牛群。为了能清其肉用生产性能,我们分别采用易地持续育肥和阶段育肥两种方式及不同营养水平对四川乳肉兼用牛进行了肉用性能的研究。第