【摘 要】
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以玉米秸秆作为日粮主要粗饲料来源的奶牛，由于日粮结构或营养水平不合理，常导致乳中脂肪酸含量普遍偏低，而泌乳奶牛乳腺乳脂肪的合成，依赖于血液中乳脂肪前体物的供给。结合
【机 构】
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内蒙古农业大学动物科学学院,呼和浩特010018
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第七届中国饲料营养学术研讨会
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以玉米秸秆作为日粮主要粗饲料来源的奶牛，由于日粮结构或营养水平不合理，常导致乳中脂肪酸含量普遍偏低，而泌乳奶牛乳腺乳脂肪的合成，依赖于血液中乳脂肪前体物的供给。结合本课题前期不同日粮模式的试验结果，我们假设：血液中乳成分前体物供给量的不足，可能是导致秸秆日粮组乳脂率低于混合粗饲料日粮组的重要原因之一，而血液中供给与混合粗饲料组相同供给量的乳脂肪前体物，则可以提高秸秆组乳脂的产出，且能达到或趋向于达到混合粗饲料组的乳脂水平。本试验通过对秸秆组奶牛阴外动脉灌注乙酸和长链脂肪酸的方法，研究其生产性能及乳中脂肪酸组成的变化，并设置混合粗饲料日粮作为其阳性对照组，试阐明在玉米秸秆日粮条件下奶牛乳腺合成乳脂的限制性因素。
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