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植物细胞培养是一种有效的生产活性天然产物的途径，植物细胞培养可以将沙枣的自然生产转变为工业化生产，并且可以通过代谢调控等手段大幅度提高其特定有效成分的含量。鉴于此，本文探索了通过沙枣愈伤组织培养获取原儿茶酸的可行性，用IiPLC(高效液相色谱法)方法对沙枣不同来源、生长阶段愈伤组织中原儿茶酸含量进行了检测，重点探讨细胞培养与原儿茶酸合成的关系，从而为沙枣细胞培养工业化生产原儿茶酸提供一定理论基础和相应的方法体系。