情景记忆作为一种重要的认知功能,在饮食行为中起着关键作用,间接促进体重增长的维持和加剧。Zhang和Coppin（2018）的肥胖与食物决策—基于长时记忆的理论模型提出,情景记忆的编码和提取对食物决策具有重要的影响作用,人们可以从情景记忆中获取信息,并通过腹内侧前额叶皮层和海马体在记忆的提取和整合中发挥作用。已有研究表明,超重者的情景记忆受损,具体表现为编码信息能力中断,对即时刺激的项目记忆能力受损,以及加工和提取信息能力出现偏差。然而,目前少量有关超重与情景记忆的研究大多关注于非食物线索,缺乏超重者对食物线索情景记忆加工方式的研究及其内部神经机制的探讨。由于食物感知和饮食行为等方面存在显著的性别差异,女性对食物刺激的敏感性更强,更加偏爱高热量食物。因此,本研究以女大学生为研究对象,采用食物和非食物线索为刺激材料,从行为和神经生理两个方面共同探讨超重女性对食物和非食物线索的情景记忆模式差异。研究一采用词汇情景记忆任务,从行为反应角度考察超重女性和正常体重女性对食物和非食物词汇的情景记忆模式差异。研究结果显示,超重女性对食物和非食物词汇的情景记忆模式不同,与正常体重女性相比,超重女性对食物词汇的项目记忆正确率显著更高,而对非食物词汇的项目记忆正确率显著更低。而超重女性对食物和非食物词汇的来源记忆正确率均显著低于正常体重女性。研究二采用图片情景记忆任务,从行为反应角度考察超重女性和正常体重女性对食物和非食物图片的情景记忆模式差异。研究结果显示,超重女性对食物图片的项目记忆正确率显著高于正常体重女性,而对非食物图片的项目记忆正确率以及对食物和非食物图片的来源记忆正确率均显著低于正常体重女性。研究三基于行为层面提供的研究证据,进一步采用任务态功能磁共振成像技术考察超重女性与正常体重女性在情景记忆编码和提取阶段对食物和非食物图片的血氧活动水平差异。通过分析两组被试在实验任务中对食物和非食物图片情景记忆的大脑激活水平,深入揭示超重女性在情景记忆编码和提取阶段的神经机制。行为结果显示,与正常体重女性相比,超重女性对食物图片的项目记忆正确率显著更高,对非食物图片的项目记忆正确率显著更低。此外,超重女性对食物和非食物图片的来源记忆正确率均显著低于正常体重女性。任务态功能磁共振成像结果显示,在情景记忆编码阶段,超重女性在左侧楔前叶、右侧颞上回、左侧缘上回和左侧顶下小叶的激活均显著弱于正常体重女性。在项目记忆提取阶段,超重女性在右侧颞中回、右侧颞上回、双侧角回和右侧丘脑的激活均显著弱于正常体重女性。最为重要的发现为,左侧嗅皮质为实验分组和刺激类型的交互脑区,具体表现为,超重女性对食物图片项目记忆提取时,左侧嗅皮质的激活显著强于正常体重女性,而对非食物图片项目记忆提取时,左侧嗅皮质的激活显著弱于正常体重女性。此外,在来源记忆提取阶段,超重女性在左侧顶下小叶、右侧角回、双侧楔前叶、右侧扣带前回和右侧顶上小叶的激活均显著弱于正常体重女性。综上,本研究结果部分支持了肥胖与食物决策—基于长时记忆的理论模型,证实了超重女性的情景记忆损伤是特异性的而非整体性的。超重者所具有的食物图式会影响其对所处环境中特定线索的认知资源分配,表现为对食物线索的项目记忆显著强于正常体重女性,而对非食物线索的项目记忆显著弱于正常体重女性,即对食物图式领域以外刺激存在记忆缺陷。此外,超重女性基于回想的记忆加工出现偏差,表现为对食物和非食物线索的来源记忆能力均显著低于正常体重女性。同时,任务态功能磁共振成像结果表明,在编码和提取阶段,超重女性与情景记忆相关的大脑特定区域（例如,颞叶和顶叶等）功能受损。本研究的意义与创新为:首先,理论上,本研究是对现有超重与情景记忆研究内容的拓展,增加了超重者对食物和非食物线索的情景记忆差异比较,也为肥胖与食物决策—基于长时记忆的理论模型提供了实验证据。其次,应用上,考察超重者对食物和非食物线索情景记忆的加工特点及神经机制,有助于引起大众对超重的重视,呼吁人们认识到不健康饮食行为对颞叶和顶叶等大脑功能产生的不良影响,未来可以从认知角度出发,为超重者干预模式的探索提供一定的支持。