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本文以普通玉米淀粉酶法制备的多孔淀粉为原料,分别进行柠檬酸交联和次氯酸钠氧化及复合改性,探究改性多孔淀粉的物理化学性质并以其作为吸附剂研究了其对铵根离子的吸附性能。以干法制备柠檬酸交联玉米多孔淀粉,结果表明在pH值为3.5,柠檬酸添加量0.6,反应温度130℃,反应时间4 h条件下,柠檬酸取代度DS与亚甲基蓝吸附量较优,其值分别为1.78、19.87 mg/g,SEM观察发现柠檬酸交联多孔淀粉颗粒部分出现轻微凹陷,FTIR红外光谱检测发现交联玉米多孔淀粉出现1735 cm-1新C=O吸收峰,而交联多孔淀粉的DSC热吸收峰与XRD特征峰却消失,可能由于交联反应破坏了淀粉的结晶区域。然后,在碱性条件下用次氯酸钠制备氧化玉米多孔淀粉,研究发现反应温度45℃、次氯酸钠添加量5%、反应时间3 h、反应pH为10的条件下制备的氧化玉米多孔淀粉有较高的羧基含量和亚甲基蓝吸附量,分别为0.92%和22.66 mg/g。SEM发现氧化玉米多孔淀粉颗粒表面变得较为粗糙,FTIR检测没有发现新的吸收峰,氧化玉米多孔淀粉的起始糊化温度、峰值温度、终止糊化温度以及焓值都较玉米多孔淀粉低,但氧化多孔淀粉的晶型与多孔淀粉仍保持一致为A型。为研究复合改性对羧基含量及亚甲基蓝吸附量的影响,以氧化玉米多孔淀粉为原料在不同柠檬酸添加量下干法制备交联氧化玉米多孔淀粉,发现随着柠檬酸添加量增加,羧基含量与亚甲基蓝吸附量都保持先增后减趋势,柠檬酸添加量为0.2时羧基含量和亚甲基蓝的吸附量达到最高分别为4.91%、26.34 mg/g。随着交联氧化玉米多孔淀粉的交联程度增加,发现颗粒表面出现内凹现象,FTIR检测发现所有交联氧化玉米多孔淀粉在1739 cm-1处都出现新的羰基基团尖峰特征峰,并发现新吸收峰的强度与羧基含量保持一致;随着柠檬酸添加比例的增加,交联氧化多孔淀粉的DSC热吸收峰逐渐减弱到消失,XRD也发现尖峰特征峰强度随着交联程度增加而逐渐降低。最后,研究了交联氧化玉米多孔淀粉在不同pH值、温度、时间、离子浓度、吸附剂含量下对铵根离子吸附量的影响,发现铵根离子最大吸附量为7.93 mg/g,此外交联氧化玉米多孔淀粉对铵根离子的吸附为放热过程,且吸附过程符合Freundlich等温吸附方程和拟二阶动力学模型。