【摘 要】
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民宿作为一种个性化体验极强的非标准住宿业态,近几年来在消费升级和个性化消费需求强劲的大背景下蓬勃发展。民宿不仅仅是一种出游的住宿场所,更是一种个性化的生活方式和生活态度。然而,由于我国民宿发展起步较晚,但民宿的扩张过快,资本参与热情较高,导致目前我国民宿业整体处于重规模,轻内涵、重效益,轻服务的状态,民宿的整体消费者满意度有待提高。在回顾了国内外相关研究后发现。虽然针对民宿消费场景的研究日益增多,
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民宿作为一种个性化体验极强的非标准住宿业态,近几年来在消费升级和个性化消费需求强劲的大背景下蓬勃发展。民宿不仅仅是一种出游的住宿场所,更是一种个性化的生活方式和生活态度。然而,由于我国民宿发展起步较晚,但民宿的扩张过快,资本参与热情较高,导致目前我国民宿业整体处于重规模,轻内涵、重效益,轻服务的状态,民宿的整体消费者满意度有待提高。在回顾了国内外相关研究后发现。虽然针对民宿消费场景的研究日益增多,但是多数仅围绕民宿产业、经验管理和消费者行为等单一维度层面,缺乏将民宿服务、消费者感知价值、满意度有机结合多维研究,以提高民宿消费满意度为目标导向的研究。本文通过深度访谈调研发现,受访对象普遍认为民宿消费者满意度不完全尽如人意,任然有待提升。进一步分析可以发现,消费者对于民宿入住过程中的主客互动内容印象深刻,具有较高的评价。与此同时,增加民宿主客互动行为、丰富主客互动的内容也是受访消费者对民宿入住体验的期待。民宿的微空间和经营者直接参与服务,给民宿主客互动提供了天然优势。价值共创理论(Value Co-creation)认为产品和服务的价值不仅由生产者赋予,而是由消费者在消费过程中通过与生产者的互动,进而获取额外的体验价值。同时,消费者满意度理论认为感知价值的提高是满意度提升的驱动因素。因此,本文引入价值共创理论,以民宿主客互动中问题解决和情感交流这两个维度的互动行为为驱动,以民宿消费者的成本价值、服务价值、情感价值、情景价值和知识价值这5个维度的感知价值为中介效应,构建民宿消费满意度路径模型,并提出5个假设。利用SPSS 26.0和AMOS 25.0软件对民宿消费者的210份问卷数据进行分析。最终证实价值共创理论路径在民宿消费者满意度提升机制上的适用性,即民宿主客互动行为不仅可以通过消费者感知价值作为中介影响消费者满意度,还可以直接对满意度产生正向影响。在实践应用方面,本文结合上述研究结果对民宿经营者参与价值共创行为提出了管理策略,同时也就如何协助消费者积极参与到价值共创中给出了建议。考虑到民宿消费者体验的连贯性,最后本文还结合民宿体验的全流程入住前、入住中、退房后这三个环节进行具体的价值共创行为建议。
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