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黄孢原毛平革菌在发酵条件下可以同时生产乙二醛氧化酶、木素过氧化物酶和锰过氧化物酶等木质素降解酶系,但在不同的条件如限氮、限碳、空气或高氧环境下三种酶的生产能力有所不同。本文将在摇瓶中重点研究限碳培养黄孢原毛平革菌生产乙二醛氧化酶,对其发酵工艺条件进行优化。在鼓泡塔中研究生产乙二醛氧化酶、木素过氧化物酶和锰过氧化物酶等三种木质素降解酶系。酶系经过适当的纯化后,再进行固定化和催化苯甲硫醚生成手性苯甲亚砜的应用研究。在摇瓶中,黄孢原毛平革菌限氮和限碳培养都能合成乙二醛氧化酶,限碳培养时利用聚氨酯泡