本论文旨在研究日粮中添加维吉尼亚霉素对肉牛瘤胃发酵及瘤胃微生物的影响。选用4头安装有瘤胃瘘管的肉牛(559.4±30.1 kg)进行重复交叉试验设计,每期28天。基础日粮粗精比为35:65(干物质基础)。对照组为空白日粮,处理组中维吉尼亚霉素添加量为30 mg?kg-1精料(干物质基础)。分别于正试验期的第27天和第28天的饲喂前8:00,饲喂后12:00和18:00采集瘤胃液。一部分瘤胃液进行厌氧培养用于亨氏滚管计数和抽提DNA用于菌种特异性荧光实时定量PCR定量。剩余的瘤胃液用于瘤胃pH值、挥发性脂肪酸、瘤胃氨氮和L-乳酸的分析。瘤胃发酵参数的测量结果显示:维吉尼亚霉素能提高瘤胃pH值(6.70 vs 6.63;P<0.05)和瘤胃氨氮的利用程度(4.94 vs 6.19 mg?100 mL-1;P<0.01)。维吉尼亚霉素对L-乳酸的产生有抑制作用(1.39 vs 1.26 mmol?L-1),但差异不显著。维吉尼亚霉素对总挥发性脂肪酸的影响不大。亨氏滚管计数的结果显示:维吉尼亚霉素对淀粉降解菌和蛋白降解菌有抑制作用(P<0.01)。11种特殊功能菌群的荧光实时定量PCR结果显示:与对照组相比,日粮添加维吉尼亚霉素增加反刍兽新月形单胞菌(Selenomonas ruminantium)和解脂厌氧弧菌(Anaerovibrio lipolytica)数量,减少牛链球菌(Streptococcus bovis)和白色瘤胃球菌(Ruminococcus albus)数量的趋势(0.5<P<0.1)。而维吉尼亚霉素对乳酸杆菌(Lactobacillus spp.)、溶纤维丁酸弧菌(Butyrivibrio fibrisolvens)、总瘤胃球菌(Genus Ruminococcus)、黄色瘤胃球菌(Ruminococcus flavefaciens)、栖瘤胃普雷沃氏菌(Prevotella ruminicola)、总普雷沃氏菌(Genus Prevotella)和埃氏巨球形菌(Megasphaera elsdenii)数量的影响统计差异不显著。试验结果表明:维吉尼亚霉素具有选择性抑制调节瘤胃微生物的能力,通过影响部分特殊瘤胃功能菌群数量的变化影响瘤胃微生物区系的变化,进而影响瘤胃发酵的改变。