本试验为了研究湘西山地烤烟施氮量与高碳基土壤修复肥如何配施,从而改良湘西地区山地烟叶的特色。试验在每亩施用100kg高碳基土壤修复肥的基础上,处理一(T1)比常规施肥减少化肥氮素20%,处理二(T2)常规施肥,处理三(T3)比常规施肥增加化肥氮素20%。通过不同施肥处理,探索湘西山地烟的规模种植的施肥方式。主要研究结果如下:(1)不同施氮量对烟株根系发育的影响在移栽后75d,烟株生长达到最大程度,减施氮肥地下部分生物量平均为50.50g,增施氮肥的处理比减施氮肥增加了 44.8%,常规施肥处理与增施氮肥处理基本一致。由此看出,减施氮肥显著降低了烟株地下部分生物量的积累,增施氮肥促进了地下部分生物量的积累。增施氮肥的处理根体积达296.67ml,比常规施肥增加了 14.1%,比减施氮肥高了 21.9%,减施氮肥明显对烟株根体积的增长产生了负面影响,增施氮肥在生育后期依然能有效地促进烟株根体积影响。增施氮肥的根冠比相对于常规施肥提高7%,促进了根冠比,有助于烟株根系发育。(2)不同施氮量对烟株地上部分的影响减施氮肥的处理株高减小到93.17cm,比常规施肥降低了 12.1%,显著降低了烟株株高,而增施氮肥的株高比常规小了 3.4%,所以增施氮肥并没有明显增加烟株株高,常规施肥方式能够协调烟株株高茎围的稳定增长。增施氮肥地上部分生物量积累比常规施肥提高了 4.9%,而减施氮肥比常规施肥降低了 4.7%,所以增施氮肥可以明显增加地上部分生物量的积累,这对烟株生长发育有积极效果,减施氮肥明显降低了烟株地上部分的生物量的积累。(3)不同施氮量对烟株生长过程中烟叶生理特性的影响增施氮肥将还原糖、总糖的积累分别提高了 35.3%和17.2%,同时也对烟碱、总氮的含量起到了促进作用。减施氮肥减小了烟碱、总氮的合成,比起常规施肥降低了 27.7%、32.3%,同时还原糖、总糖的积累也分别降低了 18.8%、9.4%。增施氮肥与减施氮肥钾含量量分别为2.63%、2.56%,这与常规施肥相差不多,所以对于钾含量影响并不大。(4)不同施氮量对烤后烟部分矿质元素的影响增施氮肥或减施氮肥均能够影响烟叶Fe含量,中部叶铁含量比常规施肥分别减小了 64.6%、39.2%;减施氮肥Mn含量降低了88.6%,显著影响烟叶Mn含量;就中下部叶来看,常规处理的B含量最高,分别达到23.06ug/g和21.53ug/g,就上部叶来说,增施氮肥的处理B含量最高,比常规施肥高了 7%,比减施氮肥高了 23.8%,所以增施氮肥能够促进上部叶B含量,但是不能促进中下部叶的B含量。(5)不同施氮量对烤后烟常规化学成分的影响增施氮肥中部叶的还原糖与总糖含量分别提高了 20.3%和14.8%,明显促进了两糖含量。增施氮肥上部叶烟碱含量达2.84%,显著高于常规施肥和减施氮肥的处理,但是氯含量只有0.21%,而常规施肥氯含量达到0.65%,显著降低了烤后烟氯的含量。综合分析两糖比等指标,减施氮肥表现最差,增施氮肥与常规施肥各有优势。(6)不同施氮量对烤后烟(C3F)中性致香成分的影响增施氮肥类胡萝卜素降解产物的含量比常规施肥高了 2.8%,苯丙氨酸类降解产物的积累提高了 14.2%,棕色化反应产物的含量降低了 12.0%,对西柏烷类降解产物的影响较小;减施氮肥类胡萝卜素降解产物、苯丙氨酸类降解产物的积累分别比常规施肥降低了 6.2%、14.0%,棕色化反应产物的含量与常规施肥没有明显差异,但是西柏烷类降解产物降低了 33.2%。(7)不同施氮量对烤后烟(C3F)多酚类化合物的影响增施氮肥绿原酸的的含量比常规施肥高18%,但是对于莨菪亭和芸香苷的合成没有明显影响。减施氮肥能够显著减小绿原酸与芸香苷的合成,两者含量分别减小了 10.9%和17.7%,减施氮肥对莨菪亭的含量变化也没有影响。(8)不同施氮量对烤后烟(C3F)非挥发性有机酸的影响增施氮肥降低了烟叶非挥发性有机酸含量,比常规施氮处理低了 20.60%;减施氮肥的丁二酸、柠檬酸含量都显著高于其他处理(P<0.05)。(9)不同施氮量对烤后烟感官质量的影响增施氮肥的上部叶烤后烟感官质量评分达78.6,得分最高,主要表现在香气质和香气量两方面,香气量评分为16.4,分数最高,说明香气量充足。减施氮肥的处理上中下三个部位的烤后烟评分均最低,感官质量最差。(10)不同施氮量对烤烟经济性状的影响增施氮肥的处理产值达41670.53元/hm~2,中上等烟比例为72.31%,产值比常规施肥略高;中上等烟比例提高了1.9%;减施氮肥的产值只有32540.25元/hm~2,低于常规施肥的41086.31元/hm~2,中上等烟比例也比常规施肥低了 4.7%。