近年来,随着人民群众对美好生活的需求激增,方便食品行业百花齐放,在2020年新冠疫情影响下,更是一跃成为生活必需品。然而,由于产品同质化严重、技术门槛低等原因,方便食品也面临着激烈的市场竞争,机遇与挑战并存。与此同时,享誉全国的兰州牛肉面虽然已衍生出工业化的方便食品,但尚未在方便食品的市场中占据一席之地,更没有走出兰州。L公司XIS兰州牛肉面方便食品就是在这样的背景下应运而生,意欲抓住方便食品行业的发展机遇,通过兰州牛肉面方便食品的营销带动企业发展,也让全国各地的人们都能品尝正宗美味的兰州牛肉面。本论文基于4P框架,结合L公司内外部环境分析,发现L公司XIS兰州牛肉面方便食品现有营销策略中存在的问题,完成对该产品营销组合策略的优化研究。首先,阐述方便食品在我国的发展现状及其营销的特殊性。其次,以4P理论出发,分析XIS兰州牛肉面方便食品的营销组合现状,发现问题并分析成因。再次,利用PEST分析模型和波特五力模型,对兰州牛肉面方便食品所处的外部环境及所在行业的竞争环境进行分析。之后,以问卷调查的形式,对XIS兰州牛肉面方便食品的消费者进行调研,结合其STP定位情况,结合4P理论,对现有产品营销组合进行优化。最后,从营销组织、人力资源、研究开发和生产及质量四个方面出发,保障营销策略实施的各个关键节点,推动营销策略优化工作的顺利实施。本文希望对XIS兰州牛肉面方便食品营销策略的研究,可以帮助L公司抢抓方便食品的发展机遇、赢得更大市场份额,在新时期新市场环境下持续健康发展。同时,对西北和甘肃特色产品营销的系统策略设计也可以为地区其他类似企业相关产品的可持续发展提供参考和借鉴。