本试验以引种地为黑龙江省尚志市‘黑珍珠’、‘布劳德’和‘丹丰’三个黑穗醋栗品种为研究试材,对引种到天津地区不同土壤条件下的黑穗醋栗进行物候、生物量、光合特性、果实品质、果实氨基酸含量及幼苗的耐盐性进行研究,对其进行生长适应性评价,以期为黑穗醋栗可以在天津各试验基地合理推广种植提供基础理论依据。得出如下主要结论:1.天津不同试验基地黑穗醋栗的物候期并不相同。西青2试验基地种植的黑穗醋栗物候期发生的最早,叶芽开绽期在3月18日,其次是西青1试验基地,蓟州区和静海区试验基地的黑穗醋栗萌芽最晚;西青2试验基地黑穗醋栗的生长周期最长,在10月30日开始落叶;蓟州区试验基地黑穗醋栗的生长期最短在10月21日就落叶。2.天津不同试验基地黑穗醋栗的生长指标也略有不同。蓟州区试验基地的黑穗醋栗营养生长和生殖生长都较好,其次是西青1试验基地种植的黑穗醋栗。蓟州区黑穗醋栗果实品质较好,果实纵径×横径的平均值为11.33mm×11.92mm,单株可达72.53g/株。3.不同试验基地黑穗醋栗叶片的光合特性变化趋势基本一致,但‘黑珍珠’、‘布劳德’和‘丹丰’品种间叶片略有差异。种植在西青1、西青2和静海区试验基地的黑穗醋栗叶片净光合速率,‘黑珍珠’叶片的净光合速率最大;而种植在蓟州区试验基地的黑穗醋栗,‘布劳德’叶片的净光合速率较大。4.与其他植物相同,黑穗醋栗在NaCl溶液盐胁迫下,都是通过增加叶片细胞中的可溶性蛋白渗透调节物质等来提高植物自身的光合作用,和SOD活性有所增高等现象来抵抗损害。当NaCl溶液浓度为200mmol/L时,3个品种的黑穗醋栗叶片有少量掉落。而当溶液浓度为300mmol/L时,黑穗醋栗植株叶片大量掉落。5.黑穗醋栗果实中花青素较丰富,与引种地相比,花青素含量有所下降。‘黑珍珠’‘布劳德’‘丹丰’3个品种黑穗醋的花青素含量无显著差异,含量分别为15.60mg/g、16.50mg/g、15.04mg/g。3个品种黑穗醋栗果实中原花青素含量也无显著差异,含量分别为4.04mg/g、3.92mg/g、4.52mg/g。6.采用氨基酸自动分析仪对果实中19种氨基酸的含量进行了测定。3个黑穗醋栗品种果实中氨基酸种类较齐全,除‘黑珍珠’和‘丹丰’果实中不含鸟氨酸外,其余品种均含有本研究测定的19种氨基酸。包括7种人体必需氨基酸,10种非必需氨基酸和9种药用氨基酸。3个黑穗醋栗品种果实中氨基酸总量为534.32-734.80mg/100g,其中含量最低的是‘丹丰’,最高的是‘布劳德’。‘布劳德’果实中药用氨基酸含量均为最高。不同黑穗醋栗品种的人体必需氨基酸含量和药用氨基酸含量存在差异。相较于其他2个品种,‘布劳德’果实有更高的营养价值和医疗保健功效。