【摘 要】
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本文开发了实验室自制固定化假丝酵母脂肪酶sp99-125催化合成天然维生素E酯的工艺路线。对有机溶剂体系下生育酚与乙烯醋酸酯反应合成生育酚醋酸酯,以及无溶剂体系下生育酚与
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本文开发了实验室自制固定化假丝酵母脂肪酶sp99-125催化合成天然维生素E酯的工艺路线。对有机溶剂体系下生育酚与乙烯醋酸酯反应合成生育酚醋酸酯,以及无溶剂体系下生育酚与醋酸酐直接接触反应合成生育酚醋酸酯进行了研究。并对这两种体系下合成生育酚醋酸酯的工艺条件进行了优化,其结果分别为：(1)采用石油醚为溶剂,反应温度40℃,摇床转速为180r/min,α-生育酚和乙烯醋酸酯摩尔比1：2,α-生育酚浓度0.043g/mL,固定化酶用量0.02g/mL,并加入5A分子筛3.0g,反应时间为72h, α-生育酚的转化率为85.00%以上；(2)无溶剂体系下,α-生育酚0.6g,酸酐的用量为4mL,反应温度70℃,固定化酶用量0.6g,向反应体系中加入吸水剂13X分子筛,反应的转化率为95%。同时本文还对优化条件后的有溶剂体系中生产生育酚醋酸酯的反应进行了放大实验,其转化率与摇瓶实验的结果相似。反应产品经过分离精制后,分别采用FT-IR和GC-MS鉴定,确定为生育酚醋酸酯。采用固定化酶法生产生育酚醋酸酯的工艺过程简单,反应专一性强,成本低,污染排放少,有很好的产业化前景。
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