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本研究以大通鸡腿葱为试验材料研究了不同培养基、外植体的选择、激素种类、碳源、培养条件等因素对未受精子房离体培养的影响，结果表明：1、鸡腿葱总苞开裂，顶部花蕾即将开放时，总苞中部大部分花蕾的花粉母细胞处于单核靠边期，总苞中部花蕾子房处于四分体时期的大孢子母细胞居多，该时期的子房接种后愈伤组织诱导效果最佳。2、MS，B5和N6这三种基本培养基筛选试验中，不同的培养基形成愈伤组织有差异，MS培养基诱导效果最佳，B5培养基次之，N6培养基不产生愈伤组织。3、在4℃下对鸡腿葱花蕾进行低温处理0-7d，低温处理对子房愈伤组织的形成有一定的影响，其中低温3天处理子房诱导效果最好；接种的子房在35℃高温黑暗处理也有利于愈伤组织的形成，热激处理5天的诱导率效果最佳。4、大通鸡腿葱未受精子房的培养中应用蔗糖的效果优于麦芽糖，蔗糖浓度为75g·L-1时愈伤组织诱导率最高。愈伤组织分化培养中蔗糖浓度为50g·L-1时芽的诱导效果最好。5、建立了适合于以大通鸡腿葱未受精子房为外植体材料的再生体系。其中愈伤组织分化培养基为：MS+2mg·L-12,4-D+3mg·L-16-BA。分化培养基为：MS+1mg·L-1TDZ。生根培养基为：MS+0.5mg·L-1NAA。