规模鸭场废水处理及水培蔬菜利用的研究

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规模化鸭场废水的处理与利用不当会导致环境的严重污染,为探讨规模化鸭场废水的达标排放与合理利用,实现农牧业生态良性循环,本研究通过对规模鸭场废水污染程度的调查,利用水培蔬菜后对鸭场废水的净化效果进行比较分析,确定基于鸭场废水的适用于水培的不同组合的蔬菜。调查选择了河南省某地区有代表性的规模化鸭场5个,对其生产现状、粪污处理设施以及排放水体中的化学需氧量(COD)、生化需氧量(BOD5)、氨氮(NH3-N)、总磷(TP)、悬浮物(SS)等进行分析。并利用鸭场废水对不同组合的蔬菜(苋菜、空心菜、水芹菜)进行水培试验,探讨对污水的净化效果,同时与市售蔬菜营养液水培蔬菜进行比较,分析鸭场废水对其生长的影响。结果表明:(1)通过对河南省某地区5个养鸭场废水污染物的调查,鸭场废水COD、BOD5、NH3-N、 TP、 SS的平均含量分别为721.6±54.31mg/L、183±12.34mg/L、169.4±9.17mg/L、13.4±1.42mg/L、679±45.76mg/L,均高于《畜禽养殖业污染物排放标准》。鸭场废水排入水体中的COD、BOD5、NH3-N、TP的平均含量分别47.9±3.14mg/L、14.9±2.71mg/L、10.4±1.15mg/L、1.1±0.1mg/L,均高于《地表水环境质量标准》。(2)水培实验中,苋菜、空心菜、水芹菜三种蔬菜单独培养和组合培养时对COD的去除率都达到了40%以上,其中最高的为空心菜单独培养达到93.4%,最低的为水芹菜单独培养为45.5%;BOD5的去除率都达到了75%以上,其中最高的为水芹菜的单独培养为93.6%,最低的为空心菜的单独培养为77.8%;NH3-N的去除率都达到了65%以上,其中最高的为三种蔬菜的组合培养达到82.4%,最低的为水芹菜单独培养为66.3%;TP的去除率都达到了75%以上,其中最高的为三种蔬菜的组合培养为84.5%,最低的为苋菜的单独培养为77.8%。(3)在废水培养中培养,空心菜株高和茎粗的增长速度同在市售培养液中培养差异不明显(P>0.05);水芹菜株高和茎粗的增长速度均显著低于在市售培养液中培养(P<0.01)。结论:(1)5个规模化肉鸭场污水中污染物严重超标,其中氨氮和悬浮物超标最为严重。鸭场附近水体污染物严重超标。其中氨氮超标最为严重,TP次之。(2)不同水培组合中,空心菜对废水中COD去除效果最好。水芹菜单独培养时废水中BOD5的去除效果最好。苋菜、空心菜、水芹菜三种混合培养时废水中氨氮和TP的去除效果和去除效率最好。(3)蔬菜在废水中水培同在市售培养液中水培相比,空心菜生长效果最接近,水芹菜生长效果差距大。
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