本文通过研究β-环糊精对两种天然色素(姜黄、栀子黄)染色性能的影响，探讨了β-环糊精作为姜黄色素上染涤纶纤维的匀染剂及栀子黄色素上染棉及甲壳素纤维的缓染剂的可行性。　　 采用水/溶剂共混法制备了姜黄-环糊精包合物，并对影响姜黄含量的因素进行了探讨。通过正交实验，制定了最佳制备工艺，使用方差分析讨论了各因素对姜黄含量影响显著性的高低。通过紫外可见光谱、红外光谱、DSC曲线、薄层色谱等多种手段对包合物进行鉴定，证实了包合物的存在。　　 通过测定色素提升性、表面色深、表面色深随时间的变化、织物不匀率及染色牢度来研究β-环糊精对姜黄素上染涤纶纤维性能的影响。结果表明，无论是将β-环糊精作为助剂加入染浴还是将其作为壁材制备染料微胶囊，均可以起到改善染色性能的作用。　　 通过测定色素提升性、表面色深、表面色深随时间、pH值及无机盐的变化、色素移染性、织物不匀率及染色牢度来研究β-环糊精对栀子黄色素上染棉及甲壳素纤维性能的影响，并初步研究了β-环糊精对栀子黄上演甲壳素/棉混纺织物同色性的影响。结果表明，β-环糊精可以起到良好的缓染效果，对混纺织物的匀染性也有一定程度的提升。　　 β-环糊精是一种可生物降解的天然化合物，可以作为姜黄色素上染涤纶纤维的匀染剂，也可以作为栀子黄色素上染棉及甲壳素纤维的缓染剂，并具有成为混纺织物匀染剂的潜力，具有进一步的研究价值。