温室番茄栽培中猪粪肥替代化肥氮素潜力的研究

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目前,温室大棚种植是北方地区主要的耕作方式,但温室栽培下水肥施用不合理,设施管理不当,不仅会制约温室作物的产量和品质,更会引起多种环境问题。本研究通过在沈阳农业大学科研基地日光温室内进行番茄盆栽实验,研究在施氮总养分相同的情况下,猪粪肥替代化肥对设施番茄生长发育及土壤内氮素转化的影响。旨在为化肥减量增效以及温室栽培的绿色可持续发展提供依据。研究结果如下:1)猪粪肥不同比例替代化肥施用处理可提高番茄植株内叶绿素含量,增强光合特性。番茄盛果期净光合速率最高的是猪粪肥40%替代化肥处理,气孔导度最高的是猪粪肥80%替代化肥处理,胞间二氧化碳浓度以单施猪粪肥处理最大,猪粪肥20%替代化肥处理番茄叶片蒸腾作用最强。2)在施氮量相同的情况下,猪粪肥与化肥配施可提高土壤中矿质氮含量,番茄整个生育期内大致以猪粪肥20%替代化肥施肥处理下土壤内铵态氮、硝态氮含量较高,可见猪粪肥与化肥配施可提高土壤内氮素养分。3)不同处理下栽培土壤p H值差异不显著,p H值均呈先下降后升高的变化趋势,但整个生育期内单施化肥处理的土壤p H变化范围较大,猪粪肥与化肥配施处理土壤p H波动较小,其中猪粪肥60%替代化肥处理土壤p H相对较稳定,酸碱性更适合番茄生长,说明猪粪肥对调节土壤酸碱性,稳定p H变化有一定作用。4)猪粪肥与化肥配施对番茄植株的株高、茎粗影响不显著,适量猪粪肥替代化肥处理可提高番茄果实产量,果实产量以猪粪肥40%替代化肥处理最高,猪粪肥20%替代化肥处理产量次之,与对照组相比,猪粪肥40%替代化肥处理可显著提高番茄产量,提高了19.8%,猪粪肥施用比例过高会引起番茄果实减产。在保证果实产量稳定的前提下,猪粪肥替代化肥的潜力为55.4%。5)在施氮总养分相同的情况下,施用猪粪肥可提高番茄果实的可溶性糖、Vc、有机酸含量,减少果实内硝酸盐含量,提高番茄的营养品质。6)猪粪肥与化肥配施可减少番茄生长前期无机氮的损失,补充生育后期养分的缺失,提高肥料的利用效率。其中猪粪肥40%替代化肥处理的番茄氮肥利用率及氮素农学效率最高,分别比对照组提高了21.62%、12.45%。
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