经济社会的繁荣以及人类生活文明的进步,催化着餐饮服务水平的不断提升,餐饮公司的管理水平也同步提升,我国的餐饮行业达到了兴盛时期。餐饮行业的竞争也愈演愈烈,因而对于餐饮公司而言如何在竞争激烈的餐饮市场选取最佳的营销手段对餐饮产品进行营销与推广是至关重要的。网络营销能够将传统的营销与现代电子信息技术紧密结合,代表了当前社会上主流的消费方式与习惯。对于广大餐饮企业而言,能够有效节省线下市场营销的场地、人员、差旅等各类推广费用,餐饮企业可以充分利用企业资源,利用网络信息技术进行市场运营与推广,用较少的成本就可以收到良好的营销效果。特别是在2020年新春伊始之际新冠疫情的剧烈影响下,我国众多的餐饮企业受到了史无前例的冲击,采用新型的网络营销进行市场营销有助于企业尽快恢复。本文以肉蟹煲餐饮公司为研究对象,对该公司的市场营销策略进行研究,对其在疫情状态下进行市场营销的内外环境、优劣势进行归纳整理,最后对肉蟹煲餐饮的市场营销策略提出切实可靠的建议。本研究的目的就是深度分析企业在营销过程中碰到的问题以及解决方法,通过对肉蟹煲餐饮公司的线上和线下新零售市场进行营销分析,研究其销售策略和方法,以期待能为企业在新冠疫情的状态下提供市场营销方向和途径,也可以为餐饮行业中的其他餐饮公司提供在特殊时期维稳业绩的营销方式,具有一定的借鉴意义。