阅读课是对外汉语教学中的一门核心课程,也是一门专项技能课。阅读课的教学质量直接关系到汉语学习者运用汉语进行交际的能力培养。本研究源于笔者在所在的教学单位教授初级汉语阅读课发现的问题,以探究纪录片辅助初级汉语阅读课的可行性及应用效果。本研究使用的主要研究方法是问卷调查法、访谈法及课堂观察法。纪录片作为语言和文化的载体在对外汉语教学中有着与众不同的作用,尤其是在创造展示语境方面具有较为显著的优越性。将纪录片与初级汉语阅读相结合,理论上为汉语教学提供了一种新的教学思路,同时为对外汉语教学提供了生动的教学实践。本文探讨纪录片运用于初级汉语阅读课的优势及教学的功能,并将其作为教学的辅助材料进行教学设计,分析纪录片辅助初级汉语阅读课的效果。研究认为,纪录片《舌尖上的中国》与笔者所教学的初级汉语阅读课有较好的适配性,可以提高学生学习兴趣,改善课堂教学的氛围,促进学生汉语的学习。文章就纪录片辅助初级汉语阅读课提出了建议:依据学生和课程特点精选纪录片素材、发挥教师在初级汉语阅读课中的主导作用、建立并完善课程资源库、正确处理文化内容与语言教学的关系。