糠醛渣特定底物产酶培养及其水解研究

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【摘要】

：

纤维素酶是由几种不同酶组成的复合酶系,由于酶催化反应底物的复杂性,从不同霉菌和不同底物发酵分离得到的纤维素酶组分和酶活力有着很大差别。本论文选择不同菌种针对特定底物进行产纤维素酶活力比较评价,并进行糠醛渣酶解过程研究。木论文选取了产纤维素酶的四种霉菌绿色木霉CGMCC3.2941、康宁木霉CICC13007、里氏木霉CICC40360和黑曲霉ACCC30557,采用液体发酵法在微晶纤维素和糠醛渣两

【作者】

：

刘慧琴

【机构】

：

北京林业大学

【发表日期】

：

2012年06期

【关键词】

：

木霉菌粗糙脉胞菌纤维素酶糠醛渣糖化率

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