紫云英还田条件下炭基肥施用量对水稻产量与品质的影响

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为探讨在紫云英还田条件下,减氮配施炭基肥对水稻产量和稻米品质的影响。本研究以稻田红壤为研究对象,并于2018至2019年,开展大田试验与盆栽试验。试验设置紫云英1500kg/亩还田,及不同炭基肥用量(10、20、30kg/亩)配施50%化肥不同处理,分别以(BF-10、BF-20、BF-30)表示。通过对水稻生物量、氮磷钾养分含量及稻米品质等性状的测定,主要研究结果如下:1.不同炭基肥用量对水稻产量的影响(1)随着炭基肥施用增加,水稻籽粒产量和稻草产量呈先升后降的趋势,在处理BF-20时表现最佳。2.不同炭基肥用量对水稻氮磷素养分吸收的影响(1)水稻茎叶间的氮磷素养分积累量随着生育期的推进呈现出先升后降的趋势,各处理均在齐穗期达到最大值。(2)随着炭基肥施用量的增加,水稻叶片中氮磷素积累量呈现出先增后减的趋势,均在处理BF-20时表现最佳。3.不同炭基肥用量对稻米部分外观及内在品质的影响(1)水稻成熟期籽粒间的外观品质出糙率、精米率、整精米率均随着炭基肥施用量的增加呈现出先增后减的趋势,各处理均在处理BF-20时达到最大值。(2)随着炭基肥的增加,水稻成熟期籽粒间的内在品质垩白率呈现出增长的趋势,在处理BF-10时表现最佳;直链淀粉含量呈现出先减后增的趋势,在处理BF-20时表现最佳。综上所述,紫云英还田条件下,炭基肥替代部分化肥可以稳定水稻产量、促进水稻叶片氮、磷养分累积含量、提升稻米品质。且替代50%化肥配施20kg/亩的炭基肥的施肥模式水稻综合表现最佳,此施肥模式具有进行大范围的推广价值。
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