城镇化改革在我国不断加快进度,显著升温的农产品加工业需求市场,加之政府不断增多的资金补贴投入等,整个农产品加工行业在这些因素的带动下迅速走向繁荣发展的道路。农业总产值各项比重中农产品加工业所占份额不断上升,其产值年均增速与同期轻工业产值增速相较甚至有隐隐压过一头的现象。但是,随着农产品加工企业数量的增多,农产品加工行业内部的相互竞争也走上日益激烈的道路,随之而来的是显而易见的逐渐降低的企业利润。一大批农产品加工企业相继走进微利时代,旧有的企业内部成本控制展露出难以为继的疲态。改善企业管理环境,优化升级企业管理能力,才能指引企业在瞬息万变的市场竞争中获取更显著的竞争优势。而价值链成本管理能够帮助企业从多维度、全方面的战略高度和动态平衡的战略视角指导市场竞争策略,不仅仅局限在企业的内部成本管理范围内,更是从整个价值链联盟的视角对企业的供应商价值链、购买商价值链及其与企业内部价值链间的联系进行深入细致的考校观察,立体多维地从全方面、全过程抓牢成本控制,对价值链体系进行完善和协调,最终保证最大化实现核心企业的利润空间和价值链联盟的效益,以期提高企业核心竞争力,促进企业健康、有序的长期发展。基于此,本文选取我国粮食产品加工行业中具有一定代表性的中西部加工企业——D农产品加工企业,将价值链成本管理的理念引进到案例企业,立足于价值链的视角,对企业价值链进行深入剖析,旨在发现D企业的成本控制现状所存在的问题,继而结合现代成本管理方法,对企业进行全面有效的成本控制,达到对企业整体价值链条的成本竞争优势进行优化的目的。同时也希望能够通过对该企业的企业价值链成本控制进行相关研究,对同类型企业提供经验借鉴,促进农产品加工行业的发展壮大。