大头金蝇(Chrysomyia megacephala)是一种食尸性昆虫。目前其研究主要集中在法医学及基础生物学,近些年在环保农业行业也有一些报道,例如利用大头金蝇转化餐饮垃圾,利用大头金蝇为植物授粉,但是还没有利用大头金蝇转化猪粪的研究报道。据统计,我国是世界上最大的生猪养殖国,每年猪粪的排泄量巨大,造成了严重的污染。同时,随着我国畜牧业快速发展,饲料蛋白资源短缺的现象日趋加剧,60%依赖于进口,因此,利用大头金蝇将猪粪转化为蛋白饲料,不仅可以解决饲养行业粪便污染问题,同时也可以缓解我国蛋白饲料短缺问题,对我国畜牧业可持性发展及环境保护具有重要意义。本研究以大头金蝇和猪粪为研究对象,开展了以下几个方面的研究:分析了大头金蝇取食产卵的情况;优化了特种大头金蝇的收卵基质;摸索了大头金蝇幼虫单独转化及联合微生物转化猪粪的最适条件;分析了主要产品的产率和成份;根据大头金蝇幼虫的特性,探究了虫肥分离的方法。主要研究结果如下:(1)大头金蝇驯化及一个生长周期内大头金蝇取食产卵情况的研究。把猪粪作为唯一收卵和饲料基质,多代循环养殖,选育出转化猪粪良好的大头金蝇。以1m3蝇笼为例。蛹的羽化率为75%,放入300g蛹(5360只大头金蝇),从化蛹到产卵高峰期结束需要白糖450 g。从产卵到高峰期结束大约历时18天,在第9天达到顶峰。经过驯化后,让原本偏好在动物尸体内脏上产卵取食的大头金蝇,转而偏好在猪粪上产卵取食,使饲养成本降低了 71.8%。(2)以猪粪为收卵基质,对特种大头金蝇收卵基质的优化。通过探索优化,建立了最佳收卵基质及条件,2-3个月大猪仔的新鲜猪粪最佳,含水量控制在75%,室温自然发酵6 h,在收卵盘的四周及中心位置将收卵基质增厚1-2 cm。(3)大头金蝇幼虫单独,或者联合微生物(实验室现保存的BME-38芽孢杆菌)一起转化猪粪,对转化条件、蝇蛆和有机肥产率的研究,及对主要产品的分析。结果表明:新鲜猪粪,含水量最适为65%,转化厚度为6cm,转化温度为35℃,3.5天转化完毕。大头金蝇单独转化猪粪时,幼虫最大转化率为12.86%(幼虫干重和猪粪干重的比值),有机肥的转化率63.74%(有机肥干重和猪粪干重的比值);联合转化时,幼虫最大转化率为13.07%,有机肥的转化率63.19%。上述数据显示,大头金蝇联合BME-38菌处理猪粪与独自转化猪粪相比,蝇蛆产量更高。通过对大头金蝇成虫和幼虫的营养成分分析,发现成虫和幼虫粗蛋白含量分别为52.9%、51.9%,粗纤维含量分别为9.8%、8.6%-,粗脂肪含量分别为3.0%、20.6%,粗灰分含量为4.6%、9.4%,无氮浸出物含量是16.2%、5.0%,水分含量为3.7%、4.5%。根据上述检测数据,成虫和幼虫都适合做蛋白饲料。对蝇蛆单独或者联合微生物转化猪粪后的有机肥进行检测,发现猪粪中、蝇蛆单独转化后的有机肥中和蝇蛆联合微生物转化的有机肥中有机质的含量依次分别为53.62%、54.17%和54.25%,总养分含量依次分别为6.15%、7.08%和6.03%。粗纤维含量依次分别为5.9 kg、5.4 kg和4.4 kg(以处理100kg含水量65%的猪粪为例),重金属含量符合国家有机肥标准NY 525-2012。其中,相比新鲜猪粪,蝇蛆单独和联合微生物处理后纤维素含量分别降低了 8.5%、25.4%。(4)根据大头金蝇幼虫和有机肥的特性,利用不同诱导剂对大头金蝇进行分离,探索最终发现X试剂分离效果最佳,2 h后分离率可达97.9%。解决了目前大规模生产的技术瓶颈问题。