转基因食品是一个备受关注的热点话题。其本身具有较高的商业价值和社会价值,但技术具有不确定性。它为人类带来福祉的同时,也带来了风险。当前社会正处于风险社会,而风险社会正是由于自反性现代化所导致的。因此,从自反性现代化的视角对转基因食品的风险进行研究是必要的。科学技术的不确定性是当前转基因技术风险的来源,它带来了人体健康、生态环境和社会稳定等三个方面的风险。人们对于转基因食品争论褒贬不一,支持者认为转基因食品与传统食品实质是等同的,而反对者认为它带来的风险难以估量。公众对转基因食品的认知大多还停留在主观臆测上,并未真正深入了解转基因食品。风险社会的主要根源是自反性现代化。自反性是在工业社会的基础上人类的自我否定、人类自我消解与自我对抗。反思性是在现代化基础上人们为了满足理性欲望,进而运用知识对客观事物进行反思和实践,来达到目的。自反性现代化是在工业社会的背景中,人们盲目的追求科学理性,缺乏了社会理性,从而造成了自我创造性毁灭的结果,这并不是西方现代化所造成的危机,而是现代化胜利的结果。当前,人类生活在风险社会中,风险主要来源科学技术和“亚政治”。人类的认识水平是有限的,而风险是无限的,建立有效的规避风险措施较为困难。我们应从自反性现代化的视角出发,结合各国对转基因食品的管理经验,分析转基因食品对人类、环境、社会等方面带来的风险。借助自反性现代化理论,应采取政治变革、提升政治能力、优化治理、坚持严谨的科学审视、完善风险评估和预测的措施。面对“亚政治”的副作用,应建立良好的沟通机制,严格把控风险源头,在风险评估中做到以为人本,从科学理性和社会理性双重角度下进行评估。