【摘 要】
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在社会经济不断发展促进生鲜农产品消费持续升级的背景下,生鲜农产品结构性供给过剩、供给反应迟滞等问题依旧存在,传统的营销方式存在诸多弊端的同时网络预售的新营销方式又有诸多不足。因此,为改进传统营销的弊端及网络预售实现运用的不足,文章在总结前人的研究的基础上,将生鲜农产品的销售分为网络预售阶段和正式销售阶段两个阶段,基于产品生命周期理论构建两生产阶段模型,建立生鲜农产品库存与定价的系统动力学模型,借助
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在社会经济不断发展促进生鲜农产品消费持续升级的背景下,生鲜农产品结构性供给过剩、供给反应迟滞等问题依旧存在,传统的营销方式存在诸多弊端的同时网络预售的新营销方式又有诸多不足。因此,为改进传统营销的弊端及网络预售实现运用的不足,文章在总结前人的研究的基础上,将生鲜农产品的销售分为网络预售阶段和正式销售阶段两个阶段,基于产品生命周期理论构建两生产阶段模型,建立生鲜农产品库存与定价的系统动力学模型,借助VENSIM软件进行绘制因果回路图将生鲜农产品的两阶段产销过程进行直观表达,根据因果回路图构建存量流量图并进行系统模型定义。以曲靖市猕猴桃为例进行两阶段定价与库存问题仿真,通过模型进行结构范围适合性检验、极端条件测试、敏感性检验和量纲一致性检验后,进行仿真运算。依据运算结果对其网络预售、正式销售的库存与定价进行动态过程分析。最后,分析生鲜农产品网络预售系统的累计收益过程。研究的结果表明:生鲜农产品具有库存成本较高、易腐性强的特性,在网络预售阶段,价格折扣率的变动直接影响了生鲜农产品供应的全过程。在预售阶段,生鲜农产品的折扣降价策略,激发了消费者对本企业所供应的产品的购买,从而增加了本企业的产品预售销量,直接减少了剩余库存、降低了库存成本、减少了腐败变质数量,能够有效提高消费者消费体验,提升生鲜农产品生产供应企业的口碑,树立良好的企业形象;反之,如果降低产品预售价格折扣率或提高预售价格,会直接影响消费者对本企业的产品需求,减少预售阶段销量,增加正式销售阶段库存产品数量、库存保鲜成本和腐败变质数量,使企业不得不在正式销售阶段采取降价促销甚至低价清仓,从而不仅不利于整个销售过程的利润最大化和消费者体验,使企业在一下个生产供应周期中处于不利地位。不断调整预售价格折扣率观察模型变动情况得出了预售阶段利润最大化的价格折扣率,案例也验证了模型对现实情况的反映,因此,具有对其他相关产品的参考价值。同时得出生鲜农产品网络预售低价高质的营销策略以高质量的产品营造良好的企业口碑、打造良好的品牌形象,不仅在本轮的产销过程中增加收益,在未来的长期供应过程中更能销奠定良好的市场基础,有利于企业的长远发展。最后,根据研究结论从企业市场风险和机遇的洞察、营销手段转变、产品创新研发、供应链效率提升和冷链物流建设、数字化和信息化水平、企业管理水平和生鲜农产品标准管理等方面提出改进建议。研究从理论上有利于拓展供应链定价与库存方面的理论,丰富基于网络预售的农产品供应链定价与库存问题仿真的相关理论。从实践上,模型建立后使用简单、表达直观且贴近真实,有利于为企业进行生鲜农产品供应链的定价提供一定参考,致力于促进生鲜农产品的产销均衡,减少生鲜农产品浪费,缓解产销脱节、卖难买贵的问题。
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