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低分子量麦谷蛋白的亚基类型和数量对小麦面粉的加工品质有重要的影响。已从普通小麦、硬粒小麦和栽培一粒小麦、野生一粒小麦和节节麦等物种中共分离的低分子量谷蛋白亚基基因序列揭示了其编码区长度在1000bp左右,不含内含子,在N、C端核苷酸组成上具有保守性,为通过PCR方法分离单个低分子量谷蛋白亚基基因提供了可能。西藏半野生小麦(Triticum aestivum ssp.tibetanum Shao)是中国特有普通小麦亚种,在普通小麦起源和分类上有重要研究价值。本文以普通小麦Glu-D3位点基因编码的低分