【摘 要】
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天然抗氧化物植酸和秦皮乙素用途广泛。本文以3-羧酸香豆素作为荧光探针研究了植酸、一磷酸腺苷（AMP）、三磷酸腺苷（ATP）、乙烯胺的乙酸衍生物EDTA、NTA和DTPA以及羟自由基清除剂
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天然抗氧化物植酸和秦皮乙素用途广泛。本文以3-羧酸香豆素作为荧光探针研究了植酸、一磷酸腺苷（AMP）、三磷酸腺苷（ATP）、乙烯胺的乙酸衍生物EDTA、NTA和DTPA以及羟自由基清除剂如:二甲基亚砜（DMSO）,甲酸（HCOOH）和乙醇（CH3CH2OH）对Fenton体系产生羟自由基的影响,同时选取HepG2细胞作为模型,探讨了秦皮乙素对铁参与的生物反应体系的影响,8HQ-Fe与细胞作用30分钟后加入秦皮乙素。研究结果表明:植酸可促使Fenton体系产生羟自由基（·OH）;AMP和ATP对Fenton体系具有同样的促进作用;乙烯胺的乙酸衍生物EDTA、NTA和DTPA也能够促进·OH的产生;DMSO,HCOOH和CH3CH2OH可清除植酸-Fenton体系产生的·OH;同样,植酸可促使VO（Ⅱ）-H2O2反应（类Fenton体系）产生·OH;0.1 mM的8-羟基喹啉-铁（1:1）复合物对细胞有较大毒性;秦皮乙素本身对细胞不产生毒性,可保护细胞免受铁离子诱导的毒性,二者呈现一定的剂量-效应关系;秦皮乙素类似物4-甲基七叶苷原和秦皮素也具有相似的剂量-效应关系。其机理与铁的络合作用有关。该结果为进一步认识天然抗氧化物植酸和秦皮乙素提供参考。
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