【摘 要】
：
本文主要比较了不同后熟温度下香蕉大蕉生理特性。香蕉(Musa，AAA)在25℃以上温度中果皮不能正常褪绿，即出现青皮熟现象，而同属的大蕉(Musa，AAB)在35℃范围内均能正常褪绿。本
论文部分内容阅读
本文主要比较了不同后熟温度下香蕉大蕉生理特性。香蕉(Musa，AAA)在25℃以上温度中果皮不能正常褪绿，即出现青皮熟现象，而同属的大蕉(Musa，AAB)在35℃范围内均能正常褪绿。本文以香蕉大蕉为试验材料，比较了正常催熟温度(20℃)和高温(30℃)下催熟的香蕉大蕉后熟过程中生理生化变化，为进一步探讨香蕉青皮熟机理提供理论依据。
香蕉“青皮熟”是一种特殊的生理失调现象，高温仅是部分抑制了叶绿素的降解，推测香蕉青皮熟的形成还与其他因素有关。通过对香蕉不同温度下催熟的实验表明香蕉青皮熟的形成与高温抑制其他后熟生理反应无关，仅与果皮叶绿素降解受抑有关。最后通过对不同温度下香蕉的果皮可溶性糖含量的测定表明：香蕉青皮熟的形成与果皮可溶性糖的积累无关。
其他文献
科学技术的不断进步,对测量技术的要求越来越高。传统的电子测量仪器由于其功能单一,体积庞大,已经很难满足实际测量工作中多样性、多功能的需要。以虚拟仪器为代表的新型测
本研究以内蒙古鄂尔多斯地区天然生长的螺旋藻为实验材料,经 95%的乙醇脱脂后,通过热水抽提,再经不同的乙醇添加量进行醇析,最后采用不同的脱蛋白方法进行初步纯化,从中选出简易、快捷、高效的粗多糖提取工艺。研究结果表明:固液比 1:9,温度 80℃,浸提时间为 6h,浸提两次为水抽提最佳工艺参数;浸提液浓缩到20%、乙醇按4倍量添加进行醇析效果最佳;采用中性酶和Sevage法联合脱蛋白最为经济有效。
过去2个月,曾在中国肆虐的新冠肺炎病毒,如今正在世界各国重演.rn在不同的政治经济环境下,各国举措迥异.有的迅速进入紧急状态,措施果断、信息透明;有的因各种考量左右彷徨、
干冰喷射清洗是以压缩空气为动力，干冰颗粒通过喷嘴加速后，喷射到待清洗物件的表面，对物件表面进行清洗，其作为一种新型的清洗技术广泛地应用于机械、石油、化工、汽车、船舶等行
习近平总书记指出,当前我国疫情防控阶段性成效进一步巩固,复工复产取得重要进展,经济社会运行秩序加快恢复.同时,国际疫情持续蔓延,世界经济下行风险加剧,不稳定不确定因素
超高静压用于低酸性食品杀菌时，由于芽孢杆菌的芽孢有很强的耐压性，单独的超高静压(600MPa以下)处理难以使其完全灭活。将超高静压与其它处理方法结合是解决问题的主要途径，其中
从1921年下半年起至1930年的各种相关文件均认定,1920年夏中国共产党在上海成立.党刚建立时,有很短一段时间叫作社会共产党.从语词结构上看,“社会共产党”是偏正词组,“社会
当前，中国“富煤、贫油、少气”的资源特点决定了以煤为主的发电形式在未来较长一段时期内在我国能源结构中占据举足轻重的低位。经济发展对电力的依赖程度越来越重，环境保护对
离心风机是一种广泛应用于国民经济各领域的一种通用机械,对离心风机运行效率的提高将会提高我们对能源的利用率,而对离心风机内部流场的研究是提高离心风机运行效率的关键。本文利用CFD商用软件Fluent对2HB-310-H06型离心风机内部低浓度气固两相流场进行模拟,在模拟过程中采用的是有限体积法和非结构三角形网格,以标准k-ε方程为基础,并利用了SIMPLE算法,模拟结果显示该风机的效率为80.89%