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通过改革开放25年以来的努力和发展,越南的经济已经走出经济困难时期,如今经济增长速度较高,并且大量增加了基础设施积累,为进一步实现工业化现代化国家奠定了基础。由于越南特殊的历史情况,越南的经济在改革开放初期起点较低,经济较为落后,增长率低。而如今,越南部分地区和产业增长率很高,人民的生活水平也不断提高,经济发展条件较好。同时,都市化进程让城市居民增加,人口密集度增高,人们生活节奏加快。收入的提高也让消费者对商品的需求不仅仅停留在基本功能的层面,而是对商品品牌,品质,个性化,便利性等方面要求越来越高。
便利店(Convenience Store)是续超市产生以来的又一新兴零售业态,它传承了超市的营业特点,并结合杂货店的便利性和密集分布的特点,提升整体店面形象、产品品质,以满足现代人们的需求。作为现代社会并不可少的一种零售业态,便利店在日本、美国、欧洲等国已经发展较为成熟,在中国现处于成长期阶段,但越南便利店仍处于初始发展阶段,发展形式和定位还尚不明确,存在门店数量少,目标顾客定位不清,商品结构不合理,管理方式落后等多方面问题。越南便利店有必要借鉴他国便利店发展的策略以取得快速健康的发展。而中国和越南不仅地理位置相近,而且风俗文化、经济发展道路较为相似,越南便利店可以通过学习中国便利店的发展经验,从而可以避免不必要的错误,更明确的给自己找到发展道路,让便利店在越南可以更好的发展,给人民带来更多的利益。
本文即是基于对便利店发展过程和特征的基本研究,对中国和越南便利店的发展宏观环境因素以及消费者行为因素进行总结和对比分析,研究了中越两国便利店发展的共同特点和不同之处,并以此提出越南便利店的发展对策。
首先,本文对便利店的内涵和基本特征进行了概述和总结,并介绍了便利店在欧美、日本以及中越两国的发展历程和发展现状。接下来,在便利店基本理论分析的基础上,提出了影响便利店发展的宏观因素和微观因素。影响便利店发展的宏观因素主要有人口因素、经济因素、自然环境、科技环境、政策法律、社会文化环境六大方面,而影响便利店发展的微观环境主要是消费者行为特征。基本确定文章对便利店的研究角度和方法。
文章第二部分主要分析了中国便利店的发展宏微观环境、发展现状,以及中国便利店发展至今的成功策略。这为后文越南便利店发展策略的借鉴打下基础。文章第三部分详细分析了越南当前便利店发展的宏观环境以及微观消费者行为,并与中国的宏微观环境分别做出对比。接下来,文章第四部分即根据中越两国便利店发展的宏微观环境的异同,取中国便利店发展的成功策略,去除中国便利店发展的失败教训以及不适合越南实际情况的经验,为越南便利店提出了一系列值得参考的发展策略。为以后学者对便利店以及零售业态的研究提供理论支持,也为越南便利店的建设提供了实践指导。