基于电解质溶液栅控石墨烯场效应晶体管中碳材料功能化的栅极对日落黄的检测

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食品中添加食用色素来吸引消费者已经成为了一种常用的手段,但生产者往往基于利润或其他原因对食用色素的使用量控制不当。在本项工作中,我们以日落黄为研究对象,基于电化学检测,成功制备了一种基于电解质溶液栅控石墨烯场效应晶体管(SGGT)的高灵敏度日落黄传感器,可以用来检测饮料中日落黄的浓度。日落黄传感器的检测机理主要是利用日落黄分子可以在栅极附近发生一个单电子的氧化还原反应,造成等效栅极电压的变化,进而造成沟道电流的变化。为了提升器件对日落黄的灵敏度,检测的线性范围,在SGGT栅极修饰材料上选择多壁碳纳米管(MWCNTs)进行功能化修饰,同时我们也利用部分金属盐溶液对农业废弃物菊芋秸秆芯进行浸渍处理并热解,将得到的多孔碳对栅极进行修饰,这些碳基材料的功能化修饰均对日落黄传感器的检测性能有一定提升。最后我们对掺杂了硝酸铈的菊芋秸秆芯的热解行为进行了研究,探究了二氧化铈纳米颗粒形成的温度条件,了解其可以提升电化学性能的原因。本文主要从两个方面来丰富日落黄传感器的研究:1.基于MWCNTs修饰栅极的SGGT作为日落黄传感器,日落黄分子的氧化还原反应会引起等效栅极电压的变化,从而检测出日落黄的浓度。该传感器对日落黄的检测限低至100nM,线性范围为300nM~100μM,并对葡萄糖,柠檬黄等干扰物质有良好的选择性,可以应用于实际样品的检测。2.探讨了更多种修饰材料的可能性,利用浸渍方法处理菊芋秸秆芯,基于“一步法”原位合成得到负载氧化铈纳米颗粒的菊芋秸秆芯衍生碳材料。不仅研究了其合成的机理,同时将其应用到日落黄传感器上,该修饰对日落黄的检测限为300nM,线性范围为30μM~300μM,也表现出了良好的选择性和灵敏度。
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