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中国高校旅游教育发展的非常迅速，目前在大部分本科院校中都开设了旅游管理及其相关专业，但是其专业设置设在不同的院系，既有工商管理学院也有历史文化学院，还有地理科学学院，并且呈现出跨学科跨专业的特点。韩国大学校观光教育发展得也比较迅速，在首尔市的众多高校中均设置了观光实践教育及其相关专业，比如京畿大学校、世宗大学校、庆熙大学校等等。目前关于中国高校旅游实践教育与韩国大学校观光实践教育之比较研究还不是很多，因此本文主要对中韩两国旅游（观光）教育中的实践教育部分展开论述。第一部分，主要阐述了中国高校旅游教育与韩国大学校观光教育的发展历程;第二部分，主要是利用案例分析的方法来研究中国高校旅游教育与韩国大学校观光教育的发展特点，案例选择的是中国吉林省和韩国首尔市为个例;第三部分，主要分析了中国高校旅游教育与韩国大学校观光教育中存在的问题;第四部分，重点对中国高校旅游实践教育与韩国大学校观光实践教育进行比较，主要是旅游实践教育发展方向、旅游实践教育过程设计、旅游实践培养模式等方面进行比较分析;第五部分，总结全文，并对于中韩两国高校旅游实践教育的发展提出几点建议与发展策略。