本研究旨在通过对不同浓度氧化钙（CaO）处理不同含水量的玉米秸秆样品,分析其对玉米秸秆纤维组分、二级分子结构和瘤胃体外模拟产气速率的影响,筛选用于饲喂反刍动物的玉米秸秆最佳CaO处理组合以及探索CaO处理对玉米秸秆纤维结构的改变效应。具体研究分以下四个部分:（1）采用X射线荧光法（XRF）分析不同处理组玉米秸秆中CaO与Ca的附着程度以及AOAC法分析CaO处理玉米秸秆纤维组分的变化;（2）利用扫描电镜（SEM）观测玉米秸秆表层结构的变化;（3）利用ATR-FT/IR测定玉米秸秆在4000-800cm-1波段的光谱,分析光谱中碳水化合物分子结构特征;（4）采用体外产气量法分析不同CaO比例处理玉米秸秆在体外产气量以及产气速率的变化规律。本研究采用两因素互作完全随机区组设计,采用浓度为0%、3%、5%和7%的CaO分别处理含水量分别为40%、50%、60%的湿玉米秸秆。将处理后玉米秸秆装填于专用发酵桶中压实密封,厌氧储存30天。试验一,CaO处理玉米秸秆处理效果的分析以及对各处理组玉米秸秆中纤维组分的影响研究。结果表明:（1）对处理后玉米秸秆压实、密封厌氧保存,可解决CaO碱处理玉米秸秆易发霉结块的这一问题;（2）不同比例CaO处理后的玉米秸秆纤维各组分均降低,且各个组分含量变化与CaO添加比例的关系有0%＞3%＞5%＞7%的趋势。试验二,CaO处理玉米秸秆不同组合对玉米秸秆纤维结构的影响研究。利用X射线荧光光谱、扫描电镜和傅里叶变换红外光谱法相结合,观察和分析不同比例CaO处理后玉米秸秆木质纤维素结构的变化,结果表明:（1）利用XRF从CaO与Ca在玉米秸秆表层附着程度分析得知,5%×60%、7%×40%与7%×50%这三组最优;（2）SEM观测到5%×50%、5%×60%、7%×60%这三个玉米秸秆处理组表层长管结构被大量改变,玉米秸秆表层均不再光滑,变得凹凸不平,有明显坍塌现象,有明显的片状结构和大量“碎片”;（3）利用ATR-FT/IR分析不同处理组玉米秸秆碳水化合物内在结构的不同,7%×40%这一处理组显著高于以上几组外的所有处理组（P＜0.05）,CaO处理对玉米秸秆木质素的峰高、纤维素复合物的峰高、峰面积、CHO峰1的峰面积均有极显著的影响（P＜0.01）;对玉米秸秆木质素的峰面积、CHO峰1的峰高、CHO峰2的峰高、CHO峰3的峰面积均有显著的影响;（4）CaO处理组玉米秸秆的NDF与木质素峰高、纤维复合物峰高峰面积、CHO的三个亚峰的峰高峰面积均有正相关的关系,不同比例CaO处理组玉米秸秆的ADF与CHO的第二亚峰的峰高有正相关的关系（P＜0.05）,有玉米秸秆的其余二级分子结构均无显著相关关系。试验三,CaO处理玉米秸秆不同组合对玉米秸秆瘤胃体外产气速率的影响研究。利用不同时间点体外产气量分析不同比例CaO处理后的玉米秸秆体外产气速率的变化,结果表明:不同比例CaO处理的玉米秸秆在6、12、24、48、72h内的体外产气量均有极显著差异,且随CaO添加量的增大,体外产气量极显著增加,且体外产气量以及体外产气速率均有7%＞5%＞3%＞0%的规律。结论:可得出CaO处理后的玉米秸秆木质纤维素结构被破坏,使玉米秸秆内易被反刍动物瘤胃微生物消化吸收的部分暴露出,进而使玉米秸秆结构发生改变,在反刍动物体内的消化率增加。利用XRF、SEM和ATR-FT/IR综合分析,得出5%×60%这一玉米秸秆处理组为最优处理组合。