中草药以其丰富的资源、独特的疗效、毒副作用少,安全性高,等特点,已成为目前抗自由基药物的研究热点。本研究的目的是研究一些中草药的有效成分,并筛选出具有清除自由基功能的中草药自由基清除剂,保护DNA等生物大分子免受损伤,维护机体正常生理功能。 本文利用LC-MS/MS联用技术对水溶性迷迭香提取物中的有效成分进行了测定,并对阿魏酸、银杏提取物、茶多酚、迷迭香提取物、甘草次酸提取物、绞股兰提取物、三七总皂甙等天然中草药提取物清除氧自由基和对DNA损伤保护作用进行了研究,取得了一些新的结果。主要内容如下: 1.LC-MS/MS法同时测定水溶性迷迭香提取物中迷迭香酸、阿魏酸、咖啡酸含量 建立了一种快速同时测定水溶性迷迭香提取物中迷迭香酸、阿魏酸和咖啡酸含量的液相色谱—串联质谱(LC-MS/MS)定量分析方法。使用三级四极串联质谱(MS/MS)作为HPLC的检测器,对水溶性迷迭香提取物中迷迭香酸、阿魏酸和咖啡酸三种化合物进行分离测定。三种分析物在研究范围5～500ng/mL线性良好(r>0.999),方法的检出限均在5ng/mL以内。对50ng/mL的迷迭香酸、咖啡酸和阿魏酸溶液进行11次平行测定,相对标准偏差(RSD)分别为2.7%,3.5%和4.8%。每个样品分析时间为3min。本方法操作简便、灵敏度高、分析速度快,