大黄鱼是我国传统“四大海产”之首,是浙江沿海特色珍贵经济鱼类。现已成为我国八大优势出口养殖水产品之一,更是我国养殖规模最大的海水鱼类。20世纪90年代初,除了资源调查和人工增殖研究外,浙江大黄鱼人工养殖还是一片空白。从1996年起,短短十几年的时间,通过对浙江本土岱衢族大黄鱼的研究开发,并从福建引进闽-粤东族大黄鱼品种和技术进行苗种生产以及大黄鱼养殖技术的推广普及,浙江大黄鱼养殖取得了较大发展,其产量、产值仅次于福建,在全国位居第二位。基于渔业产业化理论和可持续发展理论,为确保浙江大黄鱼养殖产业在未来能够持续、稳定、健康发展,就要使人类需求与大黄鱼养殖产业的发展、大黄鱼养殖产业与自然环境之间的关系相适应,促进浙江大黄鱼养殖产业全面协调可持续协调发展。然而现实情况是浙江大黄鱼养殖业还存在很多问题,很多深层次矛盾进一步凸现,在借鉴我国其他海水鱼类、对虾和贝类等养殖产业经验教训的同时,为避免重蹈覆辙,有必要及时加以研究。在回顾总结浙江大黄鱼养殖产业的发展历程后,笔者报告了在2010年9~11月间对浙江四个大黄鱼主要养殖地区的育苗场、养殖场所做的调查,以及福建宁德(全国最大大黄鱼产区)的对比调查,并对全国部分重要水产品销售市场做了跟踪走访。根据一系列的调研成果,并结合我国农业部渔业局的渔业年鉴数据、浙江省海洋与渔业局的统计数据,笔者将从大黄鱼苗种生产、养殖规模、养殖方式、养殖区域、产业组织模式、市场和出口贸易六大方面描述浙江大黄鱼养殖产业现状,并分析了目前存在的九个方面的问题,最后针对存在问题,笔者提出了浙江大黄鱼养殖产业化发展与可持续发展的九个方面的可行性对策与建议。