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染料木素(Genistein,Gen)是大豆异黄酮苷元(soy isoflavone aglycones)中的主要成份,广泛存在于豆科植物中。Gen亦称植物激素,具有较强的生理活性,它与内源性雌激素有相似的分子结构,和雌激素受体有一定的亲和力,在人体内可与雌激素受体结合发挥弱雌激素样作用和抗雌激素活性。有研究表明,Gen对神经元细胞具有明显的保护作用,对老年性神经退行性疾病具有一定的预防和治疗作用。本课题组前期动物水平研究结果表明,异黄酮苷元能有效改善阿尔茨海默病(Alzheimer’s disea