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本研究通过4个饲养试验,参照NRC1998设定的仔猪营养需要标准,系统验证了杜长大三元杂交断奶仔猪的能量、蛋白质和三种必需氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸)的营养需要参数水平,并且通过设定高于NRC1998仔猪营养需要的系列梯度水平试验,从而得出生产实用日粮中这五个营养指标的合适推荐使用水平。其中试验一采用3×3双因素试验方法(3种能量水平×3种蛋白质水平),试验二、三、四采取4种梯度水平的单因素试验方法(4种氨基酸水平)。
试验一、不同能量和蛋白质水平对断奶仔猪生产性能的影响试验选用体重为7.30kg杜洛克×长白×大约克23±2日龄断奶健康仔猪288头,随机分为9个处理组,每个处理4个重复,每个重复8头猪,公母各半。试验期21天。9组试验日粮为:3个能量水平(13.60MJ/kg、14.02MJ/kg、14.43MJ/kg)×3个蛋白质水平(19.5%、20.5%、21.5%)。试验结果表明:仔猪平均日增重各组间差异显著(P<0.05),其中以处理六组(蛋白20.5%,能量14.43MJ/kg)为最高437g/d,处理七组(蛋白21.5%,能量13.60MJ/kg)为424g/d和处理九组(蛋白21.5%,能量14.43MJ/kg)为396g/d。9个处理组间耗料/增重比经统计分析差异显著(P<0.05),并以处理七组最低1.229,处理4组(蛋白20.5%,能量13.60MJ/kg)为1.233次之和处理六组1.260再次。因此,最适宜的能量蛋白水平组合是能量为14.43MJ/kg,蛋白质为20.5%,二者互作效应不显著(P>0.05)。
试验二、不同赖氨酸水平对断奶仔猪生产性能的影响试验选用体重为6.68kg杜洛克×长白×大约克21±2日龄断奶健康仔猪128头,随机分为4个处理组,每个处理4个重复,每个重复8头猪,公母各半。试验期21天。4组试验日粮赖氨酸水平分别为1.3%,1.4%,1.5%,1.6%。试验结果表明:4个不同水平的赖氨酸处理间,仔猪的4项生产性能指标(平均日采食量、平均日增重、耗料/增重比、腹泻率)结果经统计分析差异均不显著(P>0.05)。从数值关系来看,处理二组(赖氨酸水平为1.4%,对应的可消化赖氨酸为1.2%)对应的综合生产性能效果最好,但是差异不显著。由此得出日粮处理一组中1.3%的赖氨酸水平(对应的可消化赖氨酸为1.1%)就可以满足断奶仔猪对赖氨酸的营养需要。赖氨酸与蛋白质比和赖氨酸与能量比分别为6.34gLys/100gCP,0.90gLys/MJDE。
试验三、不同蛋氨酸水平对断奶仔猪生产性能的影响试验选用体重为5.99kg杜洛克×长白×大约克21±2日龄断奶健康仔猪128头,随机分为4个处理组,每个处理4个重复,每个重复8头猪,公母各半。试验期21天。4组试验日粮蛋氨酸水平分别为0.38%,0.42%,0.46%,0.50%。试验结果表明:4个不同水平的蛋氨酸处理间,仔猪的4项生产性能指标(平均日采食量、平均日增重、耗料/增重比、腹泻率)结果经统计分析差异均不显著(P>0.05)。从数值关系来看,处理三组(蛋氨酸水平为0.46%,对应的可消化蛋氨酸为0.42%)对应的综合生产性能效果最好,但是差异不显著。由此得出日粮处理一组中0.38%的蛋氨酸水平(对应的可消化蛋氨酸为0.34%)就可以满足断奶仔猪对蛋氨酸的营养需要,对应的蛋氨酸+胱氨酸的需要量为0.69%。蛋氨酸与蛋白质比和蛋氨酸与能量比分别为1.85gMet/100gCP,0.26gMet/MJDE,赖氨酸:蛋氨酸:蛋氨酸+胱氨酸比值为100∶29.2∶53.1。试验四、不同苏氨酸水平对断奶仔猪生产性能的影响试验选用体重为7.06kg杜洛克×长白×大约克21±2日龄断奶健康仔猪128头,随机分为4个处理组,每个处理4个重复,每个重复8头猪,公母各半。试验期21天。4组试验日粮苏氨酸水平分别为0.82%,0.90%,0.98%,1.06%。试验结果表明:4个不同水平的苏氨酸处理间,仔猪的4项生产性能指标(平均日采食量、平均日增重、耗料/增重比、腹泻率)结果经统计分析差异均不显著(P>0.05)。从数值关系来看,处理三组(苏氨酸水平为0.98%,对应的可消化苏氨酸为0.81%)对应的综合生产性能效果最好,但是差异不显著。由此得出日粮中0.82%的苏氨酸水平(对应的可消化苏氨酸为0.65%)就可以满足断奶仔猪对苏氨酸的营养需要。苏氨酸与蛋白质比和苏氨酸与能量比分别为4.00gThr/100gCP,0.57gThr/MJDE,赖氨酸:蛋氨酸:蛋氨酸+胱氨酸:苏氨酸比值为100∶29.2∶53.1∶63.1。