检测功能性低聚糖的研究

来源 :天津轻工业学院 天津科技大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jj978163com
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该文研究了用高效液相色谱在不同分离温度和色谱体系对四种功能低聚糖--异麦芽低聚糖、半乳糖低聚糖、木糖低聚糖和果糖低聚糖分离度的影响,并优化了测定条件.
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