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粉葛为豆科植物甘葛藤(Pueraria thomsonii Benth.)的干燥根。性味甘、辛、凉,具有解肌退热,生津止渴,透疹,升阳止泻,通经活络,解酒毒等功效。粉葛是我国传统的一味中草药,可药食两用。近年来,粉葛的药用和食用价值越来越受到人们的关注,尤其是在保健品的开发上。所以,粉葛具有广阔的开发价值和市场前景。本课题利用采自大竹县的秦巴2号粉葛的腋芽及茎尖作为外植体,消毒后,接种于启动培养基上培养。实验结果表明：最佳启动培养基为：MS+6-BA2.0mg/L+IAA0.2mg/L;丛生芽增殖最佳培养基：MS+6-BA0.5mg/L+KT0.1mg/L+IAA0.05mg/L;采用先暗培养再光培养的方式有利于粉葛愈伤组织的诱导(每天光照12h,光强度12001x,培养温度维持在25±1℃),茎段是愈伤组织诱导的最佳外植体,愈伤组织诱导最佳培养基MS+6-BA1.0mg/L+IAA0.2mg/L;生根培养的最佳培养基：1/2MS+IAA1.0mg/L;选取生长健壮的试管苗,炼苗2d后移栽到苗床(营养土：蛭石：珍珠盐=3：1：1)中,成活率大于95%。该方法可快速建立起粉葛的无菌快繁体系。本课题利用粉葛试管苗的嫩芽作为包埋材料对人工种子进行研究。研究结果发现：3%海藻酸钠在2%氯化钙中反应8-10min是粉葛人工种子的最佳制作条件；人工胚乳为MS1/2+IAA0.5mg/L+蔗糖30g/L的粉葛人工种子直接播种在MS1/2培养基上,人工种子的发芽率和生根率均为100%；采用培养皿培养的效果不如培养基。本课题利用火焰原子吸收光谱法测定粉葛中铜的含量,石墨炉原子吸收光谱法测定粉葛中铅、镉的含量。在实验条件优化情况下,测定方法铜、铅、镉的检出限分别为：0.03mg/L、0.243gg/L和0.012μg/L,加标回收率在97.26%—105.60%之间,相对标准偏差均小于5%。方法学考察符合分析要求,所测7种不同产地粉葛样品中铜、铅、镉三种重金属元素含量均在《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》的限量指标内。用0.2%硝酸镁和1%磷酸二氢铵作为Cd和Ph的基体改进剂可使灰化温度分别提高到500℃和850℃,并有效提高原子化温度,减小基体干扰。研究结果表明：该方法简便,快速,灵敏,可为粉葛的质量控制提供参考。