融媒体时代背景下,饮食类图书正面临市场不断饱和、选题同质化以及移动互联网产品严重冲击等问题,意味着出版社的营销工作也面临诸多挑战,必须根据不同媒体的传播特性来选择合适的营销策略。中国轻工业出版社多年来一直将饮食类图书作为重点版块进行开发和维护,积极满足并引导市场需求,成功打造了一系列优质的图书品牌,受到读者的高度认可。一系列数据和资料表明,轻工社在饮食类图书领域所取得的成绩与其顺应时代变化的营销策略密不可分,笔者在中国轻工业出版社的实习经历也加深了对这一观点的认识。因此,本文以中国轻工业出版社饮食类图书为研究对象,使用杰罗姆·麦卡锡提出的“4P”理论作为研究的理论依据,在对整体的市场营销环境进行分析的基础上,分别从产品、价格、渠道、促销这四个角度,对融媒体时代轻工社饮食类图书的营销策略进行分析,并通过大量的案例分析和经验总结,得出了一些有益的启示,希望能对中国饮食类图书在融媒体时代的营销模式转型提供参考。