随着物流业的发展和人们生活水平的提高,人们的消费观念向多样化、快捷化的方向发展,对于鲜奶制品的需求逐年增加,同时对于鲜奶的品质的要求也越来越高。小批量、多品种、高保鲜已成为鲜奶制品冷链物流的主要特点,这就意味着对冷链物流尤其是鲜奶冷链物流提出了更高的要求。我国乳业冷链物流刚刚起步,尤其处于西部地区的新疆建设兵团(以下简称兵团)的石河子垦区的冷链物流发展更是缓慢,而且在发展过程中遇到很多问题和困难。为了促进垦区的鲜奶冷链物流的发展,可借鉴国内外冷链物流企业的成功经验,这对于改善本地区居民的膳食结构,提高人民的身体素质具有实际作用。本文主要从六个方面分析石河子垦区鲜奶冷链统一收储运模式,第一章是导论部分,简要介绍构建和发展鲜奶冷链统一收储运模式的背景、目的和意义,并对本文的研究思路和内容进行简单的介绍。第二章阐述的文献评述与研究的理论基础,包括文献评述、概念界定以及研究该模式的理论基础。第三章对石河子垦区鲜奶收储运模式的发展进行分析,主要内容是石河子垦区奶牛业发展历程和石河子垦区鲜奶收储运模式演化。第四章是西部牧业鲜奶冷链统一收储运模式运行方式分析,分为三个部分进行阐述,即西部牧业的简介、西部牧业鲜奶冷链统一收储运模式的现状分析、西部牧业鲜奶冷链统一收储运模式的问题及成因分析以及对西部牧业完善鲜奶冷链统一收储运模式给出的建议和对策。第五章是结论性章节,即是为完善石河子垦区鲜奶冷链统一收储运模式给与相关的对策与建议。第六章是结论和展望。