菠萝（菠萝comosus）是香蕉和柑橘后世界上第三大热带水果,是一种美味的水果,具有独特的多汁性和极大的健康益处,风味独特,营养价值高。其含量使其成为甜食,果汁饮料和家用食品添加剂的糖果行业的良好原料。最近的一项研究表明,南方地区的气候和土壤有利于菠萝的生产和质量提高。贝宁每年生产400至45万吨菠萝,这使得它成为第三大重要农产品。虽然海外出口仅占总产量的2%,但是占该产业利润的一半,并承诺为农民,该行业及其数以万计的员工创造一个更有利可图的未来。菠萝是贝宁最重要的果实之一,并且已经确定该国在其生产上具有比较优势。但是,需要对其生产的技术效率进行实证研究。本文利用随机前沿生产函数和杜宾模型,对贝宁ALLADA地区菠萝生产技术效率进行了分析。利用多阶段技术抽样选取了150名菠萝农民收集主要数据。结果显示,吸盘量（X₂）,劳动总量（X₃）、化肥施用量（X₄）的数量统计上显着为1%,而农场规模（X₁）在5%时具有统计显着性意味着这些变量是影响ALLADA菠萝农民产量的因素。研究表明,他们应该把重点放在吸引和鼓励年轻人提高生产力和提高生产力的方式上,例如在农村地区建立加工厂或者发展菠萝产业。还要给农民更多的金融支持,以及改善农场管理等。