【摘 要】
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本试验通过日粮中添加不同水平β-胡萝卜素,研究β-胡萝卜素对育成期奶牛生理、生化及生长性能的影响。试验采用随机区组设计,选取体重、体况相似、12月龄左右初配荷斯坦奶牛
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本试验通过日粮中添加不同水平β-胡萝卜素,研究β-胡萝卜素对育成期奶牛生理、生化及生长性能的影响。试验采用随机区组设计,选取体重、体况相似、12月龄左右初配荷斯坦奶牛60头,随机分成4组,设1组对照组、,3组试验组,每组15头,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮上添加β-胡萝卜素,添加量分别为3g/头/天、6g/头/天、9g/头/天。适应期为7天,正式期为90天。在配种当天、配种后35天、60天采集血液,在试验期第1天及配种后第60天测量奶牛体尺,并采集饲料样品。结果表明:试验一:奶牛采食不同水平β-胡萝卜素可显著提高血清中β-胡萝卜素含量(P<0.05),对维生素A含量没有显著影响(P>0.05);当β-胡萝卜素添加量为6g/头/天时,血清中β-胡萝卜素含量到达峰值。试验二:奶牛采食不同水平β-胡萝卜素对血液生化指标、细胞因子没有显著影响(P>0.05),免疫球蛋白则显著性提高(P<0.05),当β-胡萝卜素添加量为6g/头/天时,血清中IgA、IgG、IgM含量到达峰值。试验三:奶牛采食不同水平β-胡萝卜素对超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX),过氧化氢酶(CAT)含量没有显著影响(P>0.05),但丙二醛含量显著性降低(P<0.05)。试验四:奶牛采食不同水平β-胡萝卜素可提高日增重(P>0.05)、受胎率、血清中 LH、FSH 含量(P>0.05)。结论:β-胡萝卜素可显著提高育成牛血清中β-胡萝卜素含量、抗氧化能力、免疫力,情期受胎率和日增重。说明日粮中添加β-胡萝卜素可增强奶牛对疾病的抵抗能力,在生产中具有推广意义。
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