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莫匹罗星由荧光假单孢菌浸没发酵后产生，是一种局部外用抗生素，抗葡萄球菌，链球菌和部分革兰阴性菌，同时与其它抗生素无交叉耐药性，具有简单易用，经济便宜和副反应少的优点。本文以实验室保藏的荧光假单胞菌SIPI-A.1033为出发菌进行菌种选育。通过自然分离，得到高产菌株SIPI-A.1034；将其该菌株在最佳诱变紫外剂量50s下进行第一次紫外诱变，得到高产菌株SIPI-A.1035；接着将该菌株再进行诱变，最终得到高产稳定菌株SIPI-A.1036，其发酵水平比出发菌株SIPI-A.1033提高243%。进行了荧光假单胞菌SIPI-A.1036发酵工艺的优化。优化后的斜面培养基配方（g/L）：蛋白胨10.0，牛肉膏3.0，NaCl5.0，琼脂20.0，pH7.4；种子培养基配方（g/L）：进口酵母粉5.0，进口蛋白胨10.0，NaCl5.0，pH7.4；发酵培养基配方（g/L）：葡萄糖10.0，甘油50.0，冷榨黄豆粉20.0，花生粕粉10.0，玉米油10.0，(NH4)2SO40.5，NH4Cl0.5，亮氨酸1.0，NaCl5.0，玉米浆5.0，CaCO35.0。优化后的斜面培养条件：培养温度为25℃，培养时间为4d；种子培养条件：培养温度为25℃，培养时间为24h；发酵培养条件：初始pH为6.8，温度为25℃，接种量为10%，装料量为30mL，摇床转速为240rpm，培养周期为60h。荧光假单胞菌SIPI-A.1036在优化后的条件下进行摇瓶发酵，其发酵水平提高75%。将荧光假单胞菌SIPI-A.1036用优化后的培养基于10L玻璃发酵罐中培养，考察pH、菌体生长和发酵水平之间的关系。结果显示：发酵至6h时，菌体开始进入对数生长期，此时开始伴随大量的莫匹罗星合成；发酵至24h时，菌浓达到最高，同时莫匹罗星的合成速度开始下降；发酵至24h后，菌体开始进入衰退期，但莫匹罗星的产量仍有少量增加；发酵至70h时，莫匹罗星的产量达到最高，因此，确定在实验室条件下的放罐时间为70h，而摇瓶发酵周期为60h。