随着市场的变化和企业规模的不断扩大，重庆光大乳业集团产品生产周期短、生产成本过高和库存堆积等一系列问题，已成为制约企业发展的主要障碍。针对这些问题，重庆光大乳业集团花费了大量的人力、物力、财力从传统生产计划模式转换为SAP生产计划模式，希望通过实施SAP生产计划模块，有效的改善供应链，建立良好的供应提前期和交货期的管理模式，建立线上的生产进度信息的跟踪和反馈体系，达到改善生产进度计划、生产物料计划和库存控制计划的目的。　　论文首先对重庆光大乳业集团传统生产运作管理的现状进行分析，同时探讨其生产计划流程和执行过程中存在的问题。经过调查发现，重庆光大乳业集团生产计划模块面临着计划数据库管理落后、工厂库存难以控制、生产计划流程不完善等三个主要方面的问题。其次，结合国内外在生产计划和控制研究方面的先进理论技术，设计了重庆光大乳业集团的SAP生产计划模块的建立。然后，从生产计划流程优化、生产计划数据库的建立、生产计划执行控制等方面对重庆光大乳业集团进行了实践应用。　　通过重庆光大乳业集团基于SAP的生产计划模块的应用，特别是系统上线后相关问题的解决，极大地提高了集团的综合管理水平。其中，准时交货率由90.56％逐步提升到97.84％，库存资金较以往同期大约下降了25％，原辅料月周转效率由42％左右提升至67％，订单完成率由90％提升至97％以上，取得了显著效果。重庆光大乳业集团SAP生产计划的有效运行，促使重庆光大乳业集团朝着精益化的方向发展，对同类型企业SAP生产计划系统的应用也具有重要的参考和借鉴意义。