随着分子生物科学,特别是细胞生物学的高速发展,糖的诸多生物学功能被不断揭示和认识,引起了人们的关注。本论文从黄芪根中提取黄芪多糖Ⅱ（葡聚糖）。以此为原料合成黄芪硫酸酯多糖,并对合成产物的结构进行了表征。1.分别采用水提醇沉法和水提超滤法对黄芪中的黄芪多糖Ⅱ进行了提取研究,通过比较不同提取条件和提取方法的提取效果,优选出黄芪多糖Ⅱ的最佳提取条件和提取方法;利用高效液相色谱测定黄芪多糖Ⅱ的平均分子量约为9000。2.本论文首次以黄芪多糖Ⅱ为原料,利用氯磺酸-吡啶法合成黄芪硫酸酯多糖。通过比较吡啶与氯磺酸体积比、反应温度和反应时间等反应条件,优选出黄芪硫酸酯多糖的最佳合成条件,得到硫取代度2.07的黄芪硫酸酯多糖。3.利用高效液相色谱法、紫外光谱法和红外光谱法对黄芪硫酸酯多糖的结构进行了表征:高效液相色谱表明黄芪硫酸酯多糖有单一色谱峰,说明成分较均一;紫外光谱表明在250～275nm处有-SO3特征吸收峰;红外光谱表明在1258cm^-1处有-OSO3的S=O伸缩振动;815 cm^-1左右的吸收表明为C-O-S的伸缩振动特征吸收峰;说明合成产物有硫酯键。4.利用核磁共振碳谱法对硫酸根的取代位置进行了测定。结果表明硫酸根优先取代C-6羟基上的氢,说明在此反应中,黄芪多糖Ⅱ的单糖残基上C-6羟基的活性大于C-2、C-3和C-4。5.本论文合成的黄芪硫酸酯多糖,具有成分均一、较小分子量和高硫取代度的特点,为可能具有高生物活性的抗艾滋病、抗肿瘤的药物研究提供样品。