吐鲁番设施与露地栽培葡萄的生长发育差异分析

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探讨吐鲁番温室与露地栽培条件下葡萄枝叶生长和果实品质及葡萄叶幕下温湿度与光合有效辐射的差异,同时比较温室与露地栽培下葡萄叶片光合特性荧光特性差异,为干旱区葡萄的丰产优质栽培奠定理论基础。以吐鲁番地区温室与露地栽培葡萄的2个早熟鲜食品种‘火焰无核’及‘红旗特早’为试材,测定其叶片、叶面积指数、新梢长及果实品质,同时采用Li-6400XT型便携式光合作用测定系统及FMS-2脉冲调剂式荧光仪测定温室与露地栽培条件下的叶片的光合及荧光参数;以早熟葡萄品种‘火焰无核’为试材,使用EI-USB-[2.0]温湿度记录仪和HOBO气象站测定温室与露地葡萄架上、架下的温湿度及光合有效辐射。主要结果如下:(1)两种栽培条件下两个葡萄品种的净光合速率日变化均为“双峰”曲线,温室栽培的净光合速率均值低于露地栽培,温室栽培条件下两个品种的叶片气孔导度与胞间C02浓度日均值高于露地栽培,蒸腾速率无显著差异。温室栽培条件下两个品种的最大光化学效率与实际光化学效率均高于露地栽培,但露地栽培非光化学猝灭系数强于温室栽培。‘红旗特早’的最大光化学效率和非光化学猝灭系数明显高于‘火焰无核’。2个品种露地栽培叶片的Pn均高于温室栽培,露地‘火焰无核’的Pn最高;光响应中,温室‘红旗特早’的Pnmax和AQR最大,温室‘火焰无核’的LCP最小,温室栽培的LSP值高于露地栽培;CO2响应中,温室栽培的Pnmax和Rd比露地栽培高,CE值比露地栽培低,温室栽培的CCP和CSP均低于露地栽培。(2)在温度和相对湿度方面,温室栽培架上高于架下,露地栽培架下高于架上;露地温度比温室高,露地‘火焰无核’架下达到最高值,温室湿度最高是‘火焰无核’架上。PAR始终是架上高于架下,露地高于温室;在同一发育进程时,露地栽培温度始终高于温室栽培,露地‘火焰无核’架上在结果期温度达到最高,与温室‘火焰无核’架上有5-C之差。温室栽培湿度呈下降趋势,露地栽培湿度呈上升趋势。在萌芽期,温室与露地湿度相差较大;开花期温室内湿度也远高于露地;到果实成熟期时,湿度已相差无几。露地栽培在任何时期的PAR均高于温室栽培,初花期温室栽培与露地栽培‘火焰无核’架上PAR差距最大。(3)2个葡萄品种温室栽培的叶面积、新梢长、叶面积指数都高于露地栽培,露地栽培葡萄叶片的叶绿素高于温室栽培。温室栽培葡萄单穗重均高于露地栽培,温室‘红旗特早’单穗重显著高于露地‘红旗特早’,露地‘红旗特早’果粒重与温室‘红旗特早’不存在显著性差异,温室‘火焰无核’果粒重极显著高于露地‘火焰无核’。温室‘红旗特早’与露地‘红旗特早’的总糖含量有极显著差异,露地‘红旗特早’高于温室‘红旗特早’3%左右,温室‘火焰无核’与露地‘火焰无核’总糖含量无差异。露地栽培果实可溶性固形物含量明显高于温室栽培,相差在7%左右;温室栽培与露地栽培Vc含量不存在显著差异。
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