当今世界,经济全球化和经济贸易自由化继续迅速发展,跨国并购方兴未艾,已成为不可阻挡之势,外资并购已然成为当代国际经济潮流。加入WTO后的中国经济与国际潮流愈益融合,自入世以来,随着我国市场对外开放程度的提高,开始有大量的跨国公司进入国内市场,相当一部的跨国公司选择和本土企业进行合作的方式来拓展市场,合作的方式主要是参股、合资组建新公司以及收购国内企业。由此我国利用外资的形态也开始进入到一个新的阶段,由外资新建企业形态进一步扩展到外资并购形态。由于我国经济运行环境与结构具有某些特殊性,外资并购在中国的发展也存在着一些独特的动因与影响。随着外资在我国各行业投资的深入,外资并购的利弊也逐渐显现出来,成为目前我国经济生活中备受关注、也争议颇多的问题。就外资并购而言,其自身仅仅是资本追逐利润的工具,虽然从其积极影响上看,在一定程度上可以增强企业的国际竞争力、提高企业经济效益,但与此同时也是人为改变市场结构、迅速集中企业的经济力量,以及获取对相应市场支配力的极为重要的手段和方法,而且极易被用于限制市场内的有效竞争。如果不对其加以法律上的规制,势必会使被并购的行业处于垄断或者寡占的状态,从而影响市场经济的正常发展,甚至于危及整个国民经济的健康运行。在此背景下,研究我国的外资并购具有重要的现实意义。本文以食品行业为触角,以外资并购对食品行业的影响为出发点,从反垄断法的角度来探讨一下外资并购对于我国经济发展,究竟是挑战亦或者是机遇。面对汹涌而至的并购浪潮,我们应如何应对。本文除引言和结语外,共分为五个部分。第一部分:主要对于外资并购的基本理论作了一个简单的陈述,通过对外资并购内涵和外延的分析,首先对外资并购的概念作了一个界定,其次对于外资并购的特点及其对我国经济的影响进行了分析,其中既包括正面影响也包括负面影响。第二部分:从外资并购我国食品行业的现状、特点、趋势、规模等方面进行阐述,引用了一些我国食品行业在外资并购中的实例进行具体分析。第三部分:从食品行业外资并购动因方面进行分析,从外资并购我国食品行业的动因和国内企业主动寻求并购动因两个方面来阐述,对食品行业产生并购的动因进行了深入的分析。第四部分:总结了食品行业外资并购中的突出问题。如民族品牌保护问题、行业垄断问题、并购绩效问题及对与食品行业相关的行业的影响问题。第五部分:此部分是解决我国食品行业外资并购问题的法律对策。以目前我国食品行业外资并购的情况和法律规制的现状为出发点,对食品行业外资并购中的法律规制的侧重点进行了阐述,以《反垄断法》为辅,构建与外资并购相关的法律体系,建立起相对完善的外资并购的法律制度,将我国的外资并购活动控制在正常的范围之内,力求将其对我国带来的负面影响降到最低。