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目的:花椒属Zanthoxylum Linn植物属芸香科Rutaceae,据统计,此属植物全世界约有250种,我国约有45种,资源丰富,分布广泛。含有多种化学成分,如生物碱类、香豆素类、木脂素类、酰胺类等化合物。其果实、根、茎、叶均可作药用,具有镇痛、麻醉、抑菌、杀虫、抗癌等功效。近年来随着对花椒属植物研究的深入,花椒属植物所具有的一些生物学活性如驱虫抗菌、镇痛消炎、抗氧化、抗肿瘤、抑制血小板活化因子等方面的生物学活性正逐渐被发掘并受到重视。为了开发和利用丰富的花椒属植物资源,对它们的化学成分和质量进行研究是很有意义和必要的。 蚬壳花椒Zanthoxylum dissitum Hemsl.是芸香科Rutaceae花椒属Zanthoxylum常绿近蔓生灌木,广泛分布于广东、广西、云南等省区。具有祛风活络,散瘀止痛,解毒消肿的功效。常用来治疗牙疼、腰痛、咳嗽、妇女月经过多、产后月经不调等疾病,本课题对蚬壳花椒的化学成分进行了深入研究;采用HPLC法对不同批次的蚬壳花椒药材中2个生物碱类化合物的含量进行了分析测定,并以这2个化合物的含量为指标,通过正交实验考察了最佳提取方法。 方法:对蚬壳花椒的化学成分进行了系统地预实验;运用硅胶、反相硅胶、葡聚糖凝胶等色谱技术对蚬壳花椒药材的化学成分进行了系统研究;用高效液相色谱法对不同批次、不同部位蚬壳花椒药材的主要特征成分进行了含量测定。 结果:蚬壳花椒药材化学成分系统预实验结果表明蚬壳花椒中可能含有糖类、挥发油类、生物碱类、有机酸、酚类化合物、鞣质类、皂苷、甾萜类、黄酮类、内酯、香豆素及其苷、强心苷类。 综合运用紫外光谱(UV)、质谱及核磁共振光谱等现代波谱学方法和技术,从蚬壳花椒的乙醇提取物的正丁醇萃取部位中分离得到11中成分,鉴定了8个化合物:异紫堇定(1)、坎狄辛(2)、橙皮苷(3)、吡咯烷羧酸(4)、3,5-二甲氧基苯甲酸-4-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(5)、β-胡萝卜苷(6)、肌醇(7),蔗糖(8)。其中1、2、4、5、7均是首次从该属中分离得到,3是首次从该种中得到。正交实验考察得到的最佳提取方法是:用60ml的80%甲醇回流提取两次,每次15min。HPLC法对不同批次、不同部位蚬壳花椒根茎中的2个生物碱类化合物进行的含量测定结果表明:各批次产地蚬壳花椒药材间的两种成分的含量差异较大;茎中的含量最高;根茎次之;皮中含量最低。 本文还对花椒属植物的化学成分和药理活性研究的最新进展进行了综述,为合理开发利用本属药用植物资源提供了依据。