伴随人们生活水平的不断提升,近些年我国旅游业得以迅猛发展。酒店行业尤其是星级酒店间的竞争也越发激烈,酒店间的竞争归结其根本来自对人才资源的争夺,然而酒店业员工的高流失问题却一直存在,并且其影响和严重性逐年扩大,已经成为世界酒店业普遍存在的难题,制约着我国星级酒店的健康成长。本研究的主要目的是评定影响辽宁省高端酒店员工流失的内在因素。这些因素包括员工对酒店行业认可度和工作满意度两类,前者涉及员工行业热情、对自身工作的认知以及工作对员工家庭生活和社交生活的影响;后者涉及员工组织忠诚度、与上级领导的关系、工作保障以及工资和额外福利。本文构建了酒店员工流失理论模型并提出七个假设,通过检验七个假设的成立与否判断员工行业认可度和工作满意度是否影响辽宁省高端酒店员工的离职意图。调查对象来自于辽宁省12家星级酒店(四星级及以上)。本研究建立酒店员工流失影响因素调查量表,通过问卷发放和数据处理最终获得884份有效问卷。通过AMOS17.0所建立的酒店员工流失模型对假设进行验证,结果表明员工对行业与组织的热情度和组织忠诚度两项与酒店员工离职意图负相关;工作中的乏味感与工作保障和收入两项与酒店员工离职意图正相关;工作对社交和家庭生活的影响、与上级领导的关系以及额外福利三项与员工离职意图的具体关系未能得到充分支持。最后文章检验员工个体性差异是否对影响员工流失的各个因素产生显著性差异,其中员工性别对各因素变量和离职意图无显著影响,员工年龄和学历对各测试变量存在显著性差异。本研究的创新点:首次运用结构方程模型探究影响辽宁省高端酒店员工流失的内在因素,针对辽宁省高端酒店的相关研究文献少之甚少,因此本研究结果对于未来辽宁省高端酒店的人资部门建设有着较大的理论和实际意义。