海鲜菇溯源系统的研究及设计

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溯源系统不仅有利于增强消费者对所购商品的全程关注和监控,而且有利于生产方的管控一体化,提高企业竞争能力,促进生产发展。本文基于宁夏高等学校科研项目课题的支撑,研究对象以宁夏南部山区彭阳基地的海鲜菇为例,在收集海鲜菇培养过程中的数据以及查询海鲜菇的信息的基础上,研究基于RFID技术的信息采集过程,以及使用数据库技术、二维码技术和动态网页技术等进行信息的查询,初步建立海鲜菇溯源系统的应用平台,实现对宁夏彭阳六盘山珍稀食用菌基地(以下简称彭阳基地)海鲜菇溯源信息的追溯和查询。论文此次研究的内容涉及以下三个方面:(1)设计海鲜菇溯源体系的总体架构,通过对海鲜菇培养的实际情况以及培养流程追踪分析,将海鲜菇按批次统计进行信息的采集,并最终利用二维码作为产品追溯渠道,设计海鲜菇信息采集的流程与方式。(2)研究RFID在彭阳海鲜菇溯源系统中的具体应用。利用电子标签对每一批次的海鲜菇进行标识,通过固定式RFID读写器读取每一道工序的数据信息,上传到后台数据库中,利用数据库管理海鲜菇培育以及销售过程中的信息,实现对海鲜菇生产的实时跟踪与监控。(3)根据溯源系统的需求设计,设计开发系统平台的主要功能模块采用ASP.NET动态网页开发技术,建立溯源信息数据库采用SQLServerCompact,将溯源系统平台与数据库相连,建立适用于彭阳基地的海鲜菇溯源平台。以彭阳基地为平台,本论文利用溯源关键技术初步完成了海鲜菇溯源系统的主要功能,建立了彭阳海鲜菇溯源体系,该体系可以对同类小微企业提供借鉴,在实际的应用中还需要继续完善,扩展溯源信息的广度,提高溯源的功能,使消费者拥有更好的用户体验。
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