笔者认为，在当今我国大力进行经济结构调整，实现制造业转型升级的时代背景下，HY制药集团应用大数据技术来提升其抗生素药品发酵工艺水平，既提升了企业的竞争实力同时也更好的履行了企业应当承担的社会责任。　　第一章为绪论包括本论文选题的时代背景、研究意义、研究思路和方法理论综述；第二章系统介绍“大数据”和发酵工业的背景知识，包括大数据的定义，发展历程、大数据技术的生产要素理论和大数据科学方法论以及发酵的定义、发酵工业的发展阶段、发酵效果的影响因素等内容；第三章简要评述HY制药的发展历程，强调微生物发酵工艺在HY制药的核心地位，着重分析目前存在的问题及影响；第四章主要详细阐述如何应用大数据技术有效的降低抗生素产品发酵工艺中的染菌率，包括在应用大数据过程中的难点、重点工作、实施阶段、实施效果和实施经验。第五章为HY制药集团实施大数据技术的经济价值和社会价值。　　综合全文的研究得出以下几点基本结论：第一，我国制造业信息化缺乏统一规划，建设条块分割，形成了众多信息孤岛，造成严重的信息浪费。应用大数据技术挖掘数据背后隐藏的价值，不仅可以有效利用数据，而且可以大大提升企业的运营效率；第二，大数据思维当前我国制造业的领导人和管理者亟需具备的一种意识，而且，要将这种意识贯彻到企业的运营过程中；第三，大数据思维和技术不仅可以优化企业内部的核心业务模块，提升运营效率。而且，可以优化其上游的供应链和精准服务下游客户；第四我国制造业在运用大数据技术的过程中应兼顾效率和安全。毫无疑问，大数据技术会推动制造业向智能化运营的方向发展，但只有消除数据安全隐患的前提下高效的运用大数据技术，才能立于不败之地。因此，安全是我国制造业运用大数据技术的底线。